內蒙古風乾牛肉片,肉香足,超好嚼!

2021-01-15 美食臺






天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊。

這裡是美麗的科爾沁草原,除了風景迷人,這裡的牛肉也遠近聞名。


現在,一條生活館就給大家帶來了正宗的科爾沁風乾牛肉片,來自澳豐集團旗下品牌「九匠牛」。


將鮮牛肉手工切片,風乾後再進行熱風烘烤,讓肉的香味充分釋放。

整個製作中,除了食用鹽外,不添加其他防腐劑、添加劑,純正健康,真正的天然牧場風味。

這款牛肉片的厚度,只比一元硬幣略厚一點。吃起來也沒有牛肉乾的厚重感,直接大片大片吃,爽到飛起!

它不像一般的風乾牛肉那麼硬,有一點點溼溼的口感,非常好嚼,即使牙口不好的人也能放肆吃。

人工剔除了筋膜和肥肉,一大片都是純瘦肉,沒有難嚼的肉筋。


用手掰開,紋理分明,絲絲入味。

慢慢咀嚼,牛肉的鮮香像泉水一樣湧出,唾液都被刺激出來,伴著牛肉的鮮味,欲罷不能。

牛肉片的包裝也很貼心,獨立真空小包裝,方便攜帶和食用。

註:新款小包裝,是全透明的,發貨時新老包裝隨機發。

1月2日10:00開始,前200件再減10元


好的牛肉片,對牛肉的要求特別高。

這款牛肉片只選用牛後腿腱子肉上的一小部分,這部分肉叫「米龍」。


一頭1200斤重的牛身上,這個部位的肉大約只有30~50斤。

而這30~50斤的「米龍」,風乾後只能產出15斤的牛肉片,十分難得。



所選用的牛都是在科爾沁草原上天然放養的,吃天然的牧草,飲流淌的河水。

牛群漫山遍野跑,也鍛鍊了一身強健的肌肉,肥瘦得當,不易發胖。


圖片來源於網絡

牛的飼料也和普通的牛不同,它們都是吃著科爾沁大草原上的紫花苜蓿長大的。

紫花苜蓿是一種草本植物,也被稱為「牧草之王」,是牧草中營養價值較高的一種。

它含有5種維生素B、維生素C、維生素E、10種礦物質,以及類黃酮素、類胡蘿蔔素、酚型酸三種植物特有的營養素,十分健康。


這裡牧場的牛,還連續供應港澳19年。港澳市場四分之一的活牛供應,都來自澳豐集團。

要知道香港、澳門對食品安全看得非常重,只要有一次檢驗不合格,企業就會終生失去供應產品的資格。

而澳豐集團,19年來,牛肉供應從未出現任何問題。


對於健身的人來說,牛肉片這種好吃不胖的零食,絕對是日常必備。

雖然是肉,但每100g牛肉片,脂肪含量也只有6.4g。健身的人,也可以放心吃。


外出旅行或者戶外活動時,帶上幾片,隨時補充能量,還不發胖。

平常備一盒在辦公室,也很合適。餓的時候,吃一片,不僅管飽,那鹹香的牛肉味,還瞬間喚醒了身體的活力。

「九匠牛」風乾牛肉片,現一條生活館有售

規格:180g/盒(約18小袋)

1月2日10:00開始,前200件再減10元


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