吃貨們注意!這種「海獅」有高含量河魨毒素 千萬別吃 

2020-12-05 浙江在線

2018-04-20 07:08 |黃巖市場監管

開瓶啤酒,炒一盤「海獅」 (織紋螺),然後「吸溜」一個傍晚,這應該是很多朋友記憶裡的夏天。

不過遺憾的是,雖然織紋螺本身無毒,但是隨著它們現在生長環境的改變,部分織紋螺在這幾年被檢出含有高含量河魨毒素。

而且,經相關權威部門檢測,吃一顆帶有高含量河魨毒素的織紋螺就有可能喪命!


近期正是食用織紋螺中毒風險的高峰期……

小編覺得有必要再跟大家嘮叨嘮叨這個織紋螺,俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺。織紋螺的外形特徵表現為尾部較尖,細長,長度為1釐米左右、寬度約為0.5釐米,厴約指甲蓋大小。

織紋螺中毒案例屢見不鮮

食用織紋螺中毒事件幾乎全年都有發生,大部分中毒事件集中在5-8月份。而在盛產織紋螺的溫州、台州等地是主要中毒風險高發區域。

不幸的是,小編五年前就因為無知中過「海獅」的毒,頭暈、嘔吐、乏力、生無可戀...

當然幸運的是,躺床上吐了三天之後,恢復了。所以大家千萬不要抱著「吃了幾十年都沒事」的僥倖心理再去嘗試哦

中毒症狀

食用織紋螺中毒事件中的患者,早期表現為口唇、舌、指尖發麻,眼瞼下垂。不久即可出現消化道症狀,主要有胃部不適、噁心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴、便血,進而出現口唇、舌尖及肢端麻木、四肢無力或肌肉麻痺、共濟失調等神經系統症狀。重症者出現癱瘓、言語不清、聲嘶、紫紺、呼吸困難、神志不清、休克,最後因呼吸、循環衰竭而死亡。

織紋螺中毒潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時,死亡率極高。如果食用織紋螺後,短時間內出現噁心腹痛,唇、牙齦、舌頭周圍刺痛、麻木等中毒初期症狀,應立即前往醫院說明情況接受救治。

織紋螺的毒性

毒性較強的織紋螺,每克螺肉的毒力可以達到上百個鼠單位,也就是說,成年人約食用10g這樣的螺肉就會出現一般的中毒症狀,約食用50g至100g就能引起死亡。對食用織紋螺引起的中毒,目前尚無特效治療解毒藥物。

螺族殺手榜常年毒性大的織紋螺:光織紋螺、正織紋螺和節織紋螺季節性有毒的織紋螺:方格織紋螺、西格織紋螺、半褶織紋螺、紅帶織紋螺、疣織紋螺、花織紋螺、素麵織紋螺和橡子織紋螺等常年有毒織紋螺



季節性毒織紋螺


織紋螺是國家禁止採捕、加工、銷售、食用的有毒水產。

請廣大市民切勿採捕、食用織紋螺,農貿市場禁止出售織紋螺,餐飲單位禁止採購、加工和銷售織紋螺。「鮮美」織紋螺外賣,黃巖三人領罰,若發現食品生產經營單位採購、加工和銷售織紋螺的請及時撥打舉報電話:12345。

(原標題:《愛吃海鮮的注意了!「海獅」有毒,千萬別吃!》,編輯楊群。)

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