潮汕，古時和海外稱潮州，是一個以潮汕方言為母語的漢族民系，潮汕人屬於河洛人的一支，起源於古代中原，揚名於海內外。今天給大家分享一下潮汕的十大特產，一起來看看吧！
一：汕頭牛肉丸
汕頭牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省潮汕地區最著名的傳統小食之一，起源於潮菜，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉裡加進了一些嫩筋，很有嚼勁。
二：潮州工夫茶
潮汕工夫茶，是廣東省潮汕地區一帶特有的傳統飲茶習俗，潮汕被尊稱為「中國茶道」。
三：梔粽
梔粽，是一種粿品，是廣東潮汕地區民間傳統的應節食物，端午節必備。它是潮汕人們最喜歡做的風俗美食，加工製作精細，風味獨特，還特別容易消化，可以增強食慾。吃的時候要蘸一點白砂細糖，細糖加上梔粽本身的糯性黏性細膩好吃，老少皆宜。
四：薯粉粿
薯粉粿是潮汕地區很常見的一種粿類，一塊塊晶瑩剔透，薯粉粿一定要趁熱吃，咬上一口，Q彈的粿皮包裹著鮮甜的餡料，嫩滑可口，讓人捨不得放下筷子。同時薯粉粿也可以煮成粿湯。
五：九制陳皮
九制陳皮是廣東潮汕地區的傳統名吃之一。屬於涼果類食品，全稱廣式九制陳皮，有別於蘇州的蘇式陳皮，因工藝繁雜嚴謹，故稱之「九制」。不但能化痰止咳，順氣解渴，口感好。
六：砂鍋粥
是一道中華傳統名點，口味比較清淡，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成，鮮美異常，還有股淡淡的清香。
七：普寧豆乾
普寧豆乾，是潮汕地區的民俗小吃，不僅在國內享有盛譽，而且在國外也是名菜，普寧的大街小巷都可以吃到普寧豆乾，外皮柔韌，內肉嫩滑。
八：腐乳餅
腐乳餅是廣東省潮州著名的特色傳統餅食之一。吃起來甜而不膩，柔潤清香，甜裡帶著特殊的香味，而且富含營養，是餅食中的佼佼者。
九：烙餅
烙餅是廣東潮汕一帶的漢族傳統名點 ，色澤金黃鮮豔、皮酥薄脆，豆沙餡厚潤滑，口味清甜，肥而不膩。
十：普寧大長隴南糖
南糖是廣東潮汕地區傳統名點之一，其中最出名的當屬普寧南糖，色澤金黃,甜辣爽口,具溫胃舒氣之功效,深受消費者青睞。早在建國前,就大量銷往海外。
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