近年來，巴沙魚逐漸出現在人們的視野，其口感細嫩，刺少，深受許多人的喜愛，對於巴沙魚的營養價值也是比較高的，適當的食用，還具有很好的保健功效，對我們的身體幫助是比較大的，那麼，常吃巴沙魚的好處有哪些呢？下面小編跟大家簡單的介紹一下：
一、促進骨骼發育
在巴沙魚中，含有的鈣質也是比較多的，適當的食用，對我們的身體幫助是比較大的，尤其是對正在長身體的小朋友，適當的食用一些巴沙魚，可以很好的促進骨骼發育，對於老年人，平常適當的攝取，也能很好的預防骨質疏鬆，對我們的骨骼幫助是比較大的。
二、提高身體免疫力
巴沙魚中，含有的營養成分是比較大的，含有著豐富的高蛋白和維生素，適當的食用，可以很好的促進人體代謝，也能提高人體各器官功能。另外，適當的食用一些巴沙魚，還具有補氣止咳以及平喘等多種功效，另外它還含有一些抗氧化成分，能清理身體內的自由基也能延緩衰老，經常食用還能預防貧血和營養不良以及身體虛弱等不良症狀發生。
香煎巴沙魚的做法
材料：巴沙魚、大蒜、姜、蔥、黑胡椒粉、油、鹽、料酒、蠔油、醬油、玉米澱粉
製作方法：首先將大蒜剝皮切碎、姜洗淨切絲，蔥洗淨切成小段，巴沙魚洗淨，放入盤中，加入適量的鹽、料酒、蠔油、薑絲攪拌一下，醃製十分鐘入味，然後，再將魚塊粘上一層玉米澱粉，反過一面再粘一層澱粉，熱好油鍋，把魚塊放入，小火煎，煎到至兩面金黃色，出鍋前，倒入適量醬油（可放可不放）把切好的蔥花撒上，再撒一些黑胡椒粉，關火即可食用。