平時我們在燉排骨或者是在燉肉湯的時候，最重要的一步就是放調料了，但是你知道嗎，像我們燉肉湯的時候，這三種調料是千萬不能放的，到底是哪三種調料，今天去跟著果汁一起來看一下。
第一種不能放的調料，就是我們的大蒜了，平時我們在燉排骨，還是說其他的肉湯的時候，大蒜是絕對不可以放的，雖然說這個蒜，它也能夠取到一個去腥的作用，讓排骨的腥味少很多，但是這樣燉出來的肉湯，會有一個很大的蒜味，讓整鍋的肉和湯，它這個口感都變差了，一般人是根本，接受不了這種味道的，所以我們在燉肉湯的時候，切記一定要斟酌的，放我們這個大蒜。
第二個就是我們花椒了，很多人在燉肉的時候，都喜歡放花椒，因為花椒它本身口感是非常香的，可是在燉肉的時候，或者是說燉排骨的時候，是完全不適合用的，因為花椒帶著一股麻味和苦味，這樣燉出來湯是一點都不鮮美的，喝的時候反而會有一點點的苦，非常容易毀了一鍋湯，這樣的花椒在燉的時候，我們它的這個味道，就會全部的散發出來，咱們在喝湯的時候，根本就難以下咽了，所以我們在燉排骨燉肉湯的時候，切記要不要放這個花椒了。
第三個不能放的調料，就是我們這一個胡椒粉了，胡椒粉也是比較常見的一種調料，像是包餃子，或者是說炸東西，都可以撒上一些，這樣的胡椒粉，口感是非常好的，但是燉湯的時候就不怎麼合適了，很多人在燉湯的時候，放上我們這個胡椒粉，認為可以提鮮，還可以取到一個去腥的作用，其實這樣是非常不可取的，反而會讓肉湯，或者是排骨湯，口感變得特別的奇怪，我們可以在最後出鍋的時候，根據自己的口味來添加，但是在燉的時候，是千萬不能夠隨意放這些調料的。
通過今天果汁的分享，大家都知道了吧，以後我們在燉肉湯的時候，這三種調料，千萬不能再隨便亂放了，如果你身邊的朋友還不知道的話，也可以把這個分享給他們，讓他們也了解一下，好了這期到這裡就要結束了，如果喜歡我們的話，要記得點讚加關注，如果想要了解，更多生活小妙招的話，也可以在評論區給果汁進行評論，我們下期再見。