導語:美味的食物,回味無窮。大家好,這是今天推薦的食物時間。今天,小編把這種食物帶給大家。這是非常熱的網紅點心。它看起來很可愛,味道也很脆。它受到各種大小朋友的喜愛。這種食物有兒時的記憶——黃油狗餅乾。
當我們還是個孩子的時候,小吃沒有現在那麼豐富。到家後,爸爸媽媽會給你餅乾,你會很開心的。在那些日子裡,吃餅乾是一種奢侈。當您與朋友一起玩耍時,如果您取出cookie並分享給他們,它們會羨慕地看著您。那時,只要我收到母親的餅乾,小編就會出去找朋友玩。後來,小編長大了,因為我想念媽媽的味道,重溫童年的味道。小編購買了材料並在家學習。製作後,我品嘗了幾塊。好吧,味道很好。今天,我將分享餅乾的做法(因為它是由黃油製成並且脂肪含量很高,但小編不介意)。
材料準備:
配料:黃油55克,低筋麵粉100克
輔料:糖粉60克,巧克力適量,雞蛋1個(分離的蛋清,只要蛋黃)。
工具:烤箱,手動打蛋器,電動打蛋器。
具體的做法:
第一步:首先,從冰箱中取出黃油,並在室溫下將其軟化成小塊。然後將麵粉過篩兩次。然後將黃油加到蛋碗中,並加入糖粉。使用手動打蛋器將其變白。然後將雞蛋與蛋清分開。將蛋黃加入其中,繼續攪拌均勻,然後將過篩的低筋麵粉倒入碗中,並用電動打蛋器沿一個方向攪拌。這次,剩餘的蛋清還有其他用途,例如面膜護膚。也可以用作其他菜餚的原料。
第二步:加入低筋麵粉。混合後,我們將麵團揉成準備好的麵團,然後用保鮮膜包裹起來,然後放入冰箱冷藏約半小時。然後將其取出並擠出空氣,然後使用a麵杖將其拋光成薄而均勻的麵團。然後使用準備好的內部模具壓出小狗的眉毛的形狀,然後使用外部模具創建外觀,然後使用刀去除多餘的蛋糕,在烤盤上放一層油,然後放上放入烤盤。
第三步:最後,將剩餘的麵團揉成麵團,用a麵杖切成麵團,然後用刀切成小條,製成小狗的脖子。準備就緒後,將其放入烤盤中,將烤箱預熱15分鐘(上下150度),然後烘烤約10分鐘。在烘焙過程中,我們融化了巧克力並將其放入管道袋中。 10分鐘後,打開烤箱,看著小狗的眼睛,然後放入烤箱中烘烤5至6分鐘。