南江黃羊
四川新聞網巴中9月7日訊（熊苑清）過去，南江黃羊都是農戶零散養殖，不成規模，產業發展效益不高，作為「中國南江黃羊之鄉」，南江縣瞄準市場，在南江黃羊產業發展上大做文章，不斷在建基地、搞加工、創品牌上下功夫，讓南江黃羊品牌走出大山，走向全國。
生產車間
這幾天，在四川德健南江黃羊食品有限責任公司的生產車間，工人們正在開足馬力，緊張忙碌著，第二批提供給航空公司的定製食品正在加快生產。
「今年我們與四川航空達成了供貨協議，僅僅首單我們就實現了5噸的銷售供貨量，今年我們計劃實現50噸的供貨任務，銷售產值達到2000萬以上，下半年，我們還將繼續推動南江黃羊的市場拓展和品牌營運，將我們南江黃羊的中高端產品和中低端產品進行互為補充式發展，遍布各個渠道，提高市場佔有率，擦亮我們南江黃羊產品的金字招牌，推動南江黃羊產業做大做強。」四川德健南江黃羊食品有限責任公司總經理朱濤向記者介紹。
加工黃羊肉
南江黃羊產品可以上飛機，這在過去想都不敢想。南江黃羊被譽為「亞洲第一羊」，全國區域品牌100強。可是這樣一個品牌過去卻沒有多少精深加工的產品。這些年，南江縣確定了藉助商標品牌延伸完善產業鏈的發展思路,在打造中國南江黃羊種羊繁育基地、標準化養殖基地、現代化加工基地、中國南江黃羊交易中心「三基地一中心」下功夫，通過龍頭企業帶動，了解市場需求和渠道，為農產品插上附加值的翅膀。
「我們以南江黃羊得自身特點，根據市場需求，開發3個系列，共20多個產品，目前正與院校合作，開發冷鮮冷凍調理製品，增加產品的附加值和市場競爭力。」四川德健南江黃羊食品有限責任公司技術經理胡天明介紹。
檢測黃羊
獨一無二的農產品，不斷完善產業鏈條。如今，養在深閨的南江黃羊走出了一條多元化發展之路。截至目前，南江黃羊年出欄達13.6萬隻 ，以南江黃羊為主導產業的鄉鎮有 12個，佔全縣鄉鎮數量的25 %，引進南江黃羊生產加工企業 1家，品牌價值超過 33.14 億。到2020年飼養量可達100萬隻。現已開發休閒、方便、醃臘、佐餐、冷鮮、醬滷六大系列30餘個產品，暢銷北京、上海、成都等大中城市。開發南江黃羊特色菜品100餘道，南江黃羊大酒店形象店、旗艦店、直營店正快速向全國各地擴展。
「全縣已經發展了標準化的養殖場、戶1700多個，引進了17個龍頭企業，特別是在南江黃羊、茶葉、銀花等方面進行了精深加工，我們南江黃羊已經開發了30多個特色產品，同時我們推廣南江黃羊的菜譜，已經研發了100多個，已經推廣到了全國15個城市，南江黃羊已經通過國家的地理商標的認證。」南江縣農業農村局副局長張福陽向記者介紹，近年來，我縣不斷研發新產品、提高科研選育水平，在香港各界和東西部協作的支持推動下，南江黃羊的產品的品牌價值已經達到了33.14億元，大大提高了我們南江農產品的附加值，提高了品牌的質量，促進了農民的持續增收。（圖據南江電視臺）