大家好，這裡是【美味廚娘寶寶】，寶寶每天都會給大家分享一道或者多道美食，感謝大家的觀看與支持，今天寶寶給大家分享的是好吃無添加的【紅豆冰棍和綠豆冰棍】的做法。
炎炎夏日什麼能給我們降溫呢？首先想到的就是冰棍。其實做冰棍根本沒有想像的那麼難，簡單幾步就可以做好，所以完全可以在家自己做，並且自己在家做的冰棍吃起來口味也不錯，而且因為是自己在家做的，也不會添加添加劑，完全可以保證冰棍乾淨又衛生。可以很放心地讓孩子們吃。下面我給大家分享綠豆冰棍和紅豆冰棍的做法，既好吃又可以在炎炎夏日裡幫忙下火。
一、綠豆冰棍
1.準備一碗綠豆提前浸泡兩個小時，然後放入鍋中煮熟，煮至綠豆「開花」即可，不需要煮至特別軟爛，保留一點嚼勁會更好吃一些。
（綠豆也可以提前一晚上浸泡第二天早上做也可以。綠豆的多少根據自己的需要準備。煮至手一捏就可以捏碎即可出鍋。）
2.煮熟的綠豆撈出控幹水分備用。
3.準備一個大碗，碗中加入一勺糯米粉，再倒入250毫升的純牛奶，用筷子充分的攪拌均勻備用。
（糯米粉也可以用玉米澱粉代替。如果什麼都不放直接把綠豆煮熟然後放入模具中冷凍出來會變成綠豆冰，都是冰渣子。）
4.把攪拌好的牛奶倒入鍋中，然後加入30克的白砂糖，開小火用鏟子不停的攪拌，一直攪拌至牛奶變成黏稠無顆粒的拉絲狀然後倒入準備好的綠豆，再快速的攪拌均勻，然後倒入盤中自然放涼備用。
（喜歡吃甜的可以多放點糖，根據自己的口味掌握即可。）
5.把冰棍的模具提前清洗乾淨，擦乾水分，然後插上木棒備用。
6.綠豆糊放涼以後倒入模具中，用鏟子抹平，然後蓋上蓋子放冰箱冷凍4個小時以上，冷凍至完全凝固後取出脫模即可以食用。
7.綠豆冰棍就做好啦！
（綠豆本來就是下火的，做成冰涼的冰棍更加下火，非常適合夏天吃。）
二、紅豆冰棍
1.紅豆提前浸泡4個小時或者一晚上備用。
2.接下來所有的步驟按照上面綠豆冰棍的做法做即可。
三、廚房小貼士
1.紅豆和綠豆必須提前浸泡然後再煮，不然可能煮一個小時都煮不熟還是硬的。
2.鍋中倒入牛奶後要用小火慢煮，並且必須一直攪拌，防止牛奶糊鍋。
3.綠豆糊和紅豆糊做好以後必須先等到涼了再放入模具中然後再放入冰箱中冷凍。
今天的沒有添加劑，乾淨又衛生的綠豆冰棍和紅豆冰棍的做法分享就到此結束啦，感謝大家的觀看與支持。你學會了嗎？歡迎一起來討論哦！有喜歡的家人們，可以點讚，關注加分享哦！再次感謝大家的觀看和支持，我是美味廚娘寶寶。後期還有更多的美食分享，最後祝願大家每天都有美好的一天！