豆腐渣工程，即由於偷工減料等原因造成的不堅固、危險、容易毀壞的工程，說白了就是質量不達標的工程。時至今日，社會中仍然存在各種豆腐渣工程，引起老百姓們的不滿。
今天，小編就帶大家來看看來自600年前的堅固建築，明明連水泥都沒有，為何它歷經百年風雨依舊屹立不倒堅不可摧？別急，咱慢慢說。
南京明城牆，始建於元朝至正廿六年（1366年），完工於明朝洪武廿六年（1393年），歷時達28年，動用全國1部、3衛、5省、37府、162州縣，共28萬民工，由大約3.5億塊城磚構成，是當今世界上規模最大、最長、保存最好的古代城垣。
南京明城牆原本由明朝京師應天府（南京）的宮城、皇城、京城和外郭城4重城牆組成，長度達到35.267千米，不過經過歲月和戰爭的摧殘，如今完整保存的長度為25.1千米，但這些得以保存下來的城牆，依然堅不可摧。
那麼為何600年前的城牆能達到這樣的效果呢？這就要從3個方面說起。
第1點：建造材料特殊
根據專家們的研究和考察，發現南京明城牆在建築之初就考慮到了分段使用不同的材料，比如作為城基、勒腳的部分，就要採用堅硬的花崗巖和石灰巖條石，然後中間部分用片石、城磚、黃土混合夯築，這種夯土加磚石包裹的實心結構，足以抗住炮火的攻擊。
最關鍵的來了，當時人們使用的「黏合劑」，它的效果可不一般，在《天工開物》中記載：「灰一分入河砂，黃土二分，用糯米、羊桃藤汁和勻，經築堅固，永不隳壞，名曰三合土。」其中這個「三合土」，就是糯米汁、羊桃藤汁等混合而成的「超級黏合劑」，它的強度大、韌性好，堪比今天的混凝土。
第2點：科學排水系統
咱都知道，建築最怕的就是風雨常年的侵蝕，南京明城牆的設計者也早就考慮到了這一點，城牆自帶「排水系統」，城基每隔一段距離就設有排水洞，牆體頂面也設置了石質排水明溝，底部設有水關和涵閘，完全不怕積水的影響。
第3點：責任到人
朱元璋下了那麼大力氣從全國調來最好的材料，請來那麼多工匠，自然會有人想從中牟利，換成一些便宜貨，為了杜絕這種現象，朝廷要求所有的負責人員在自己負責的磚上留下姓名，所以往往一塊磚上會有燒磚窯匠、造磚人、驗收人等等的姓名，密密麻麻，字體各有不同，一旦哪塊磚出現問題，寫了名字的人一個也別想跑，在這種制度下，絕對不會出現「豆腐渣工程」。
以上3點，就是明城牆能歷經600年風風雨雨依舊屹立不倒的最主要原因，當然了，除了這些原因，南京的地基紮實，城牆設計者的巧奪天工都起到了重要的作用。寫到這裡，小編不由得感慨在科技落後的古代，反而創造出了如此多的奇蹟，真是人心不古啊！
參考資料：《南京明城牆的歷史》