豬皮上的豬毛這3招處理效果最好,別再傻傻用鑷子拔了!

2021-01-09 伊說廚房

豬肉是我們日常生活裡接觸最多的肉類了,我們自己在家做菜也都會用到豬肉,然而製作豬肉也有一個不方便的地方就是豬皮上面的豬毛,這往往讓人覺得很煩惱。很多人會說要把豬皮給扔掉不吃,但是一方面說這是一種浪費,另一方面來說也就是很多諸如紅燒肉、回鍋肉等菜品需要豬皮存在,還有就是豬皮本身可以做豬皮凍等,所以說豬皮的清理還是特別的必要。在我們生活裡,對於這些豬毛,很多人會用鑷子來一根根的拔掉豬毛,這可是太麻煩了,今天我們就來介紹三個去豬毛的小妙招,快看看怎麼樣吧!

第一招:開水燙。

首先第一招就是開水燙了,有時候我們買回來的豬皮上的豬毛比較多,開水燙就是最高效的一種方法了。在鍋內加入小蘇打與清水,隨後燒開,然後把豬皮放進去燙幾分鐘,隨後取出來抓緊時間趁熱用機器上打磨用的舊砂輪給進行磨掉。要是沒有砂輪的話就用一些比較粗糙的石頭,諸如碎瓦片、碎瓷磚等,在豬皮上一蹭,豬毛就會連根拔起了,特別好用,既省時又省力。

第二招:直接烙。

使用這個辦法,我們可以用一個鐵鍋,裡邊任何東西都不要加,直接進行加熱,等鍋底熱了以後就把豬毛那一面的豬皮放在鍋上,注意一點就是要進行來回的摩擦,等到豬皮被燙糊,有一股焦糊味道了以後就說明豬毛已經被燙沒了,這時候關火拿下來就好了。此時豬皮會呈現出黑色,並不是不能要了,只要用菜刀在豬皮的表面來回的刮幾下,再用清水洗一下就好了,豬毛也就隨之無影無蹤了,使用起來特別的方便快捷。

第三招:豬毛少的情況刮鬍刀。

如果說豬皮上的豬毛比較少,但是還是很膈應的話就可以使用這個辦法了,那就是使用刮鬍刀,或者如果不怕女朋友打的話也可以用女朋友的修眉刀來幫忙,效果也還是很棒的。

好了,也就是我們今天分享的關於處理豬皮上豬毛的三個小妙招,刮好的豬皮吃起來乾淨衛生,而且心裡也舒服,你覺得分享的方法能有效的處理好豬皮上的豬毛嗎?快發表一下自己的看法吧!

相關焦點

  • 豬皮上有豬毛怎麼辦?別用鑷子拔,教你3招輕鬆解決!省時又省力
    豬皮上有豬毛怎麼辦?別用鑷子拔,教你3招輕鬆解決!省時又省力。很多人都喜歡吃豬肉,但是會經常發現買回來的豬皮上面,還有豬毛,這讓人很煩惱。豬皮切掉不吃吧,還有點可可惜,畢竟豬皮都是膠原蛋白,做成豬皮凍,或者炒菜都是很好吃的。豬皮上有豬毛怎麼辦?
  • 豬皮上面的毛怎麼清理乾淨,別再用鑷子拔了,這3個方法超實用!
    豬肉是我們非常喜歡吃的一種肉,價格便宜經濟實惠,可以做成很多種美味,做法呢也有很多,把豬肉切成肉片,油鍋裡油一熱,豬肉片下進油鍋裡炒就可以了,豬肉可以包餃子吃,還可以炒菜吃,做成紅燒肉吃,總之呢,不管哪一種吃法都是非常美味的,平常我們喜歡到超市裡面去買上一塊豬肉,回家裡做著吃。
  • 過年殺豬時,豬皮上的毛怎麼辦?學會「這3招」,省時又省力!
    過年殺豬時,還在用鑷子拔豬毛?學會「這3招」,省時又省力!不知不覺一年時間就悄悄過去了,很快就到臘八了,人們常說過了臘八就是年!不扔吧,上面的豬毛實在是有些難處理!有人會拿著鑷子,將豬毛一根根拔掉,雖然不失為一個好辦法,但總歸太麻煩,而且這還是買的肉少的時候,買肉多的時候就會特別費事了!今天小編就教你三招,學會了,省時又省力!第一種:使用刮鬍刀或者修眉刀!
  • 豬毛不用火烤,不用鑷子拔,大廚教我一招,一根豬毛也看不見
    其實豬皮煮起來的味道也是非常爽口的,今天小編就教大家一個好方法輕鬆去除豬毛,不用火烤,不用鑷子拔,讓豬皮立馬變得乾乾淨淨,一根豬毛都不留,下面讓我們一起來具體了解一下吧。每次買豬肉時,我們都會挑選新鮮的豬肉來購買,在這裡先教大家幾個挑選豬肉的小方法,讓我們每次都能夠挑選到新鮮的豬肉,方法也是很簡單的。
  • 豬皮上有豬毛怎麼辦?別用刀颳了,教你2個小技巧,徹底清理乾淨
    豬皮上有豬毛怎麼辦?別用刀颳了,教你2個小技巧,徹底清理乾淨!豬肉是大家生活中常吃的食材,尤其是分年過節,經常會買豬肉包餃子。然而在清理豬肉的時候,經常會發現豬皮上還殘餘很多豬毛,尤其是一些犄角旮旯的地方。那麼豬皮上有豬毛怎麼辦?有什麼好用的方法嗎?
  • 豬毛又細又多,除了用鑷子拔,教你一個妙招,去除得又快又乾淨
    觀眾朋友們大家好,歡迎收看小玉談生活,我是小玉,每天給大家分享不同的小妙招年關將至,我們家家戶戶都開始準備過年的食材了,豬肉不管是我們招待客人還是自己家裡食用都少不了的美食了,豬肉不但美味而且營養價值都比較高,也是我們白菜,蘿蔔的好搭檔,炒菜的時候放上一點豬肉可以讓我們的菜味更加的濃香
  • 教你不用鑷子拔,這樣處理,輕鬆清理乾乾淨淨!
    很多人只會用火燒來解決它,但是這樣的話其實很難將它的根部完全也去除乾淨下,老屠夫教我的方法不用鑷子拔,也能處理得乾乾淨淨!下面就來教大家一下怎樣快速的清理它吧。1.刮眉刀利用法女士家裡一般來說都有刮眉刀,我們可以把家裡不用了的,舊的刮眉刀給找出來。把豬蹄表面的水分擦乾就用刮眉刀不停的去刮豬蹄表面的,不好處理的豬毛。大部分的豬毛都可以在這種方式下被剔除。
  • 去豬毛別再用火烤了,老廚師教我一招,不用鑷子拔,一根毛不留
    豬肉,我們幾乎每天都會買過來吃,我們在買豬肉的時候,有些朋友都會讓商販把豬皮要給去除掉,因為豬皮上面多多少少都會有一些豬毛沒有清理乾淨。其實豬皮煮起來的味道也是非常爽口的,今天小編就教大家一個好方法輕鬆去除豬毛,不用火烤,不用鑷子拔,讓豬皮立馬變得乾乾淨淨,一根豬毛都不留,下面讓我們一起來具體了解一下吧。
  • 去豬毛別再用火烤了,老廚師教我一招,不用鑷子拔,一根都看不見
    豬肉,我們幾乎每天都會買過來吃,我們在買豬肉的時候,有些朋友都會讓商販把豬皮要給去除掉,因為豬皮上面多多少少都會有一些豬毛沒有清理乾淨。其實豬皮煮起來的味道也是非常爽口的,今天小編就教大家一個好方法輕鬆去除豬毛,不用火烤,不用鑷子拔,讓豬皮立馬變得乾乾淨淨,一根豬毛都不留,下面讓我們一起來具體了解一下吧。
  • 去豬毛還在刀刮、火燒?老屠夫教你1招,1分鐘去毛,乾淨沒腥味
    豬肉的種類很多,除了純瘦肉(包括精瘦肉和裡脊肉),大部分豬肉都是帶皮豬皮的,想要口感好、沒腥味,就要處理掉豬皮上的豬毛。 後來外婆想了個辦法,就是用火燒,效果比菜刀刮要好,但經常把豬皮燒得焦黑,吃這樣的豬皮是不利於健康的。再後來買了個鑷子,每次鑷豬毛時外婆都要帶上老花鏡,一根一根地鑷非常費事。 豬肉上有豬毛,不僅影響菜餚的品相,還讓人倒胃口,所以處理帶皮豬肉時首先就要去掉豬毛。然而刀刮、火燒、手鑷都不好用,怎麼才能輕鬆去豬毛呢?
  • 牢記「3竅門」,肉香不柴,無油膩感
    有朋友處理豬皮的時候,不懂得先焯水,而是用鑷子硬硬生生的去拔豬毛,這麼做費時間費精力不說,還很難拔乾淨,豬毛不去掉,豬皮凍會有腥味,還影響食慾。 把豬皮直接倒進鍋裡,加多一些涼水,開大火煮至沸騰,這個時候加一勺料酒,煮一兩分鐘後,撇掉表面的髒東西,把豬皮撈出。
  • 去除豬毛有妙招,不用火烤,也不用鑷子夾,簡單快速又乾淨
    用帶皮五花肉做出來的美食一般都特別好吃,很多朋友也都特別喜歡吃。但是,帶皮五花肉表面有很多豬毛不容易去除,用夾子一點一點夾的話非常麻煩。所以今天咱們跟大家分享的不僅僅是一道美食,還有一個豬皮去毛的小技巧。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道美食,還有這個小技巧究竟是怎麼樣的吧。
  • 豬皮裡的毛茬怎麼處理比較好?
    我們平時家裡炒肉菜大部分都是用豬肉來做,做好的肉菜鮮香味美,特別誘人。肉菜雖然好吃但不做飯不知道,每次炒肉最頭疼的就是豬皮上的毛茬,特別讓人煩惱,有時候閒麻煩直接就把肉皮剃除不要了,其實也怪可惜的,最近肉價這麼高,買次肉不要豬皮多少也得扔個幾塊錢吧!那您知道我們買肉時不要的豬皮都幹嘛了嗎?
  • 豬皮不知道怎麼做?學學這道涼拌豬皮吧,美味養顏好吃到停不下來
    豬肉渾身都是寶,你以為豬皮就不是嗎?經常吃豬皮,補充膠原蛋白。在夏天,要是不喜歡吃大魚大肉的話,晚上來點涼拌豬皮,美味又養顏,好吃,有嚼勁,有韌性,麻辣鮮香,吃一口根本停不下來。特別是現在豬肉價格飛漲,但是豬皮吃的人少,所以價格有時候會異常便宜,但是要是做不好,這道菜就非常的難吃,其中一些技巧需要好好把握,是一道下酒好菜。那麼接下來看看怎麼做出一道出色的涼拌豬皮吧!在實際做菜的過程中,有很多人遇到用刀刮豬毛刮不乾淨,可以嘗試一下用這種豬肉刮毛器,按住豬皮表面,刀片鋒利,輕鬆一划,豬毛全都掉了。
  • 豬皮別再扔掉,做成皮凍,口感Q彈,隨吃隨切,吃多少都不發胖
    我是「小貓愛廚房」的小貓,這幾天老婆大人又買了不少東西,冰箱都快塞不下了,把冰箱整理了一下,盡然弄出來了一堆支楞巴翹的豬皮,足足的有1斤左右,沒想到這麼快又攢下了這麼多豬皮。老婆大人家是北方的,她最喜歡吃豬皮,尤其是豬皮凍,基本上隔上一段時間就會做一次。於是積攢豬皮就是我要做的一件事,每次買回來的豬肉,無論大小,都會把豬皮留下來凍上,積攢起來好給她做皮凍來吃。受她的影響慢慢的我也喜歡上了這道美食。
  • 肉鋪老闆告訴我4個去毛小妙招,輕鬆處理又乾淨
    做這道菜,外婆總是用一套描彩的大碗,這些,都是我記憶深處不可能抹卻的年味!做法跟我們平時吃的雞凍、魚凍、豬皮凍非常相似,就是通過熬煮,使肉皮中含有的膠原蛋白溶於湯中,分解成明膠,冷卻之後,就形成了皮凍。好吃的蹄花凍,對豬蹄的處理非常重要。常做豬蹄的人都會有這樣兩個困擾,一就是豬蹄上的異味不好除去,二就是豬蹄上細小的豬毛很難除淨。
  • 被你丟棄的豬皮,還能做得這麼好看!三個顏色!太牛了!包教包會
    這是豬皮最好看,最好吃的做法,過年過節,拿來招待客人,再合適不過了!親戚朋友,肯定會搶著吃!她們一定想不到,這麼一大盤,成本也就8塊錢!做起來也非常的簡單。視頻製作教程:豬皮最好吃,最好看的做法!年夜飯上桌秒光!倍有面!
  • 大廚:這樣做,豬皮凍不碎更筋道!
    在我們的生活中,有很多的人都是非常的喜歡吃豬皮凍的,而且就算有些人不喜歡吃肥肉,但是對於豬皮凍也都是會非常的喜歡的,因為豬皮凍做得好的話,吃起來口感就跟果凍一樣,非常的q彈,而且非常的香,並且一點都吃不出來豬皮有你的味道,並且經常吃豬皮凍的話也是能夠達到美容養顏的效果的,所以說在生活中有很多的人也都是非常的喜歡吃豬皮凍的
  • 闢謠:貓咪身上被蜜蜂蟄了一個包,快用手或鑷子取出蜂刺
    因為小伽小時候被蜜蜂蟄了之後是直接動鑷子把刺拔出來,看到貓被蟄也覺得把蜜蜂的刺拔出來就好了,於是當時就是用手擠啊和用鑷子拔的。 我記得當時貓咪是非常不配合的,擠的時候就是瘋狂地叫和掙扎。然後悲劇就來了,擠了之後更腫了。那時候也沒想太多,就覺得可能是因為貓咪不配合,所以擠的效果不好。不過慶幸的是,貓咪過幾天就好了。
  • 別傻傻的加班加點,高人都用這3招
    別傻傻的加班加點,高人都用這3招在公司上班,一天上班的工作時間一般是在8個小時,領導在布置任務的時候,也都是按照8個小時能夠完成的工作量來給下屬安排工作任務的。但是也有這樣一些領導,他們並不懂得體恤自己的下屬,只知道按照他自己的需求不停地給自己的手下加任務量,也不去關心他們能否能夠準時下班,只要達到他所預計的目標就可以了。