來源:經濟日報
榴槤素有水果之王美譽,是一種熱帶水果,盛產於馬來西亞、泰國等東南亞國家。
近年來,馬來西亞等國家的榴槤在中國廣受消費者歡迎,市場越來越大,銷售量和銷售價格不斷上漲,優質榴槤甚至出現供不應求的現象。甚至有預測,榴槤有望取代棕櫚油,成為馬來西亞主要出口產品。
由於種植榴槤的收入已經超過種植棕櫚油,馬來西亞近來興起種植榴槤熱,「榴槤經濟」方興未艾。
馬來西亞農業部數據顯示,2018年前8個月,馬來西亞出口到中國的榴槤收益高達1200萬元人民幣,同比增加了一倍。政府還預計,到2030年,榴槤產量將增長到44.3萬噸。
馬來西亞農業與農基工業部副部長沈志勤表示,政府將大力發展榴槤經濟並推廣榴槤旅遊,以賺取更多外匯收入。沈志勤說,榴槤市場有很大發展潛力,除了出口榴槤產品,政府還致力於吸引遊客到馬來西亞品嘗新鮮榴槤,從而推動國家旅遊業發展。
冷凍榴槤和新鮮榴槤的口感是有差別的。目前,馬來西亞政府正與榴槤出口商合作,希望商家通過促銷吸引國外尤其是中國遊客到馬來西亞品嘗頂級的新鮮榴槤,如「貓山王」,進而使各相關行業受益。沈志勤表示,要發展榴槤經濟,榴槤種植業不能只停留在初級產品出口層面,應發展下遊產業,生產榴槤雪糕、榴槤薄餅、榴槤月餅、榴槤餅乾、榴槤乾等產品,更應發揮想像力,創造新產品,如榴槤辣椒醬、榴槤肉骨茶等。榴槤經濟還能促進旅遊業發展,一旦吸引遊客到馬來西亞品嘗新鮮榴槤,就能產生連鎖效應,使航空公司、運輸業、酒店住宿、餐館和購物中心等從中獲利。只要善於運用人們對榴槤的喜愛,就能帶來更大的經濟效益。
為進一步推廣馬來西亞榴槤,政府也會加強投入,改良或研發新品種。在談到馬來西亞出口冷凍帶殼榴槤到中國的進展時,沈志勤表示,估計2019年可實現出口帶殼冷凍榴槤到中國的目標。