哈嘍，各位吃貨朋友大家好，我們知道很多人對韓國料理都很喜歡，主要是因為韓劇的普及，讓很多人也很喜歡韓國料理，今天小編就為大家介紹一款韓國比較有名的料理部隊火鍋，下面就來看看小編是怎麼做的吧！
先要準備各種配料：辛拉麵，泡菜，韓式辣醬，生抽，白糖，年糕條，金針菇，火腿片，蟹腳，芝士片，洋蔥，大蔥，西葫蘆，青椒，魚餅，等我們準備好這些配料後，還要買一個雞架或雞腿，先把雞腿放在水裡撈起，再放入高壓鍋。
在高壓鍋中放入清水，然後放入蔥姜，直到沸騰，再轉小火煮約40分鐘，大約熬出半鍋高湯，然後再放入少許沙司，我們可以根據食材和口味調製，現在把韓式辣椒、生抽、白糖和調料包放入碗中，把所有材料混合在一起，再把所有材料混合在一起，我們就可以開始煮了。
配料方面，西葫蘆可切片，金針菇的話需要切去尾部，而青椒、洋蔥和大蔥要切成段，火腿要切片，蟹肉要撕開薄膜，魚餅也要切成塊，把所有材料都放進鍋裡，然後倒入剛剛煮好的高湯，中間放上泡菜和調味汁。大概是在鍋裡煮七、八分熟後再加入辛拉麵，那塊拉麵需要墊兩片芝士片和生蛋，機上兩片蔥花，面煮熟後的蛋也差不多熟了，到這個時候基本原料都沒了，下一步就可以開始吃了，總而言之，這道菜做起來還是很簡單的，想學習的朋友趕緊學習。
砂鍋怎麼用？這個豆腐雞翅煲你一定吃得開！
哈嘍，各位吃貨朋友大家好，我們都知道很多人都知道做菜方面，使用砂鍋會使菜餚更香，像茄子煲之類的菜餚多數人會喜歡，今天小編就為大家推薦一道關於砂鍋的菜餚，這道菜名叫豆腐雞翅煲，下面跟著小編一起來看看，這道豆腐雞翅煲到底應該怎麼做的吧。
在配料方面，我們首先要準備的是各種配料：豆腐，香菇，雞翅，大蔥，大蒜，高湯，耗油的，生抽，老抽，白糖，彩椒，洋蔥，在準備好這些材料後，我們就可以開始加工了，首先要加工的是雞翅，在開始加工之前，我們可以把它們放進水裡浸泡大約半個小時。
半點鐘後，將雞翅撈出並洗淨，然後用刀子劃幾道口子，我們還要將豆腐切成小方塊，豆腐洗淨後再切好，接著就可以開始炒菜，熱油過後，等油溫過高時，直接放入豆腐，把豆腐煎到四面金黃後，我們直接將豆腐撈出，再放蔥姜蒜，炒至爆香後放入香菇翻炒。
待香菇炒香後，放入雞翅繼續翻炒，將雞翅皮肉全部翻炒至酥脆，倒入清水，清水基本沒有過雞翅，當然，如果有高湯的話最好放入高湯，然後倒入耗油，生抽，老抽，白糖，翻炒均勻後倒入剛剛煎好的豆腐。
接著，將彩椒和洋蔥全部切成片，鋪在砂鍋內，最後將豆腐和雞翅全部倒入砂鍋內，湯汁也要要倒進去，然後淋上一圈料酒，蓋上蓋子，用中火燜上20分鐘，差一點就做好了，這道菜也會很香，如果您對這道菜感興趣，趕緊按小編給的步驟試試吧。