養娃路上什麼最多？坑！
為了不讓各位家長踩坑，科大大之前總結過不少育兒謠言，其中很多是「過來人」的經驗之談。
但今天要說的這個口口相傳的觀點「吃魚能讓寶寶聰明」，還真不是謠言！
沒錯，這個說法是有科學依據的：
圖片來源：科學家庭育兒原創
魚的脂肪中富含DHA，能促進寶寶大腦、視力的發育。
然而，魚再好，各位也不能全盤接受！有些魚生來就不適合做「盤中餐」，一旦誤吃反而會坑娃。
所以關於娃吃魚的這些講究，今天科大大（ID：kexueyuer2012）就來好好盤一盤！
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曝光魚類黑名單，3種吃不得
曝光之前，科大大先來回答一個最近很多爸媽關心的問題：
近期疫情反覆，已有兩地的病毒來源和「海鮮」有關，那還能放心給寶寶吃魚嗎？
其實大家不必太擔憂，只要去正規超市購買合格的魚類等海鮮產品，不會有問題，這些都是經過了層層檢測的。
一刀切地不吃了屬實沒必要！
然而，下面科大大要拉出來示眾的3種魚，無論什麼時候都不能給娃吃：
圖片來源：科學家庭育兒原創
1. 高汞魚
研究顯示，汞對幼兒神經系統的發育影響極大，而魚類就是人們攝取汞的主要食物。
因此，汞含量高的魚一次也不建議給娃吃，下圖中這些「毒魚」的名字請牢牢記住，通通拒絕：
圖片來源：科學家庭育兒原創
2. 野生魚
你以為吃點野味是解饞，實際上野味有可能害命。
由於環境汙染，野生的魚更有可能聚集一些毒素在體內，不比養殖魚有保障。
如果寶寶恰好吃了體內含毒的魚，很容易中毒或危及生命！
圖片來源：科學家庭育兒原創
3. 鹹魚
醃製的鹹魚營養成分損失嚴重、鈉含量高、容易產生致癌物。
本來就不提倡寶寶攝入過多的鹽，可想而知鹹魚真的不適合給寶寶吃。
圖片來源：科學家庭育兒原創
如果成人想改善口味，解解饞，可以偶爾吃，但每次不要貪嘴，少吃一點。
那什麼魚能放心吃呢？
汞含量低的魚！
牢牢記住下面這些「好魚」的名字，去超市買它們就對了：
圖片來源：科學家庭育兒原創
另外寶寶吃魚還有一個硬傷——魚刺卡喉！
雖然寶爸媽會仔細挑出刺再給娃吃，但免不了有遺漏，所以要儘量挑選刺少的魚。
同樣牢記它們的名字：
圖片來源：科學家庭育兒原創
挑對了魚，接下來就該說說怎麼吃對娃更有益了！
下面科大廚手把手教你
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1個部位+1種做法=坑娃
關於吃魚，民間有這樣兩個傳言：
吃魚眼明目、吃魚腦補腦
事實真的如此嗎？
天真！魚腦中重金屬汙染物含量較高，根本不建議吃。
魚眼中確實含有多不飽和脂肪酸，但是那麼小的眼睛，口感也一般，就別強求寶寶了！
圖片來源：科學家庭育兒原創
吃魚籽不識數
科大大必須得為魚籽正個名了！
魚籽有相當豐富的蛋白質和膽固醇，對神經系統的發育有幫助，和「識數」沒有半毛錢關係。
當然，如果娃使勁兒吃的話也有危害——會變胖。
所以只要寶寶喜歡，魚籽可以適量吃，但魚身上有一個部位是絕對不能碰的——魚膽！
來源：南昌晚報
對於成年人來說，一般只要幾克魚膽汁，就能導致中毒，更何況是寶寶！
所以，在烹飪魚之前，一定要把魚膽處理掉，膽汁也要注意避免外流。
魚處理好了，下面就要展示十八般廚藝，開始烹飪了！
水煮、清蒸、煎炸、燒烤……魚有多種吃法，但對寶寶來說清蒸是首選。
清蒸時用的油很少，而且高溫蒸煮也可以起到有效殺菌的作用，鮮味和營養物質保留的也較多。
油炸是最不推薦的！首先會攝入大量烹調油，在高溫下容易產生較多過氧化物，甚至是致癌物；
另外油炸過程中，溫度較高，魚肉本身的不飽和脂肪酸會被氧化破壞。
圖片來源：科學家庭育兒原創
然而魚雖好吃又營養，有的寶寶就是不愛或過敏該怎麼辦呢？
魚中豐富的DHA和其他營養物質就要放棄嗎？
當然不，科大大這就帶你想辦法
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寶寶不吃魚，DHA哪裡補
3歲內的寶寶，最需要補充DHA。
如果寶寶在母乳餵養階段，母乳中就可以攝取DHA，無需額外補充；
奶粉餵養的寶寶，在含DHA的奶粉中也可以攝取。
一般來說要想通過母乳、奶粉外的食物攝取DHA，建議參照如下飲食量：
圖片來源：科學家庭育兒原創
那如果寶寶不吃魚，也沒在喝母乳或奶粉，在食物中DHA攝取不足，就要藉助DHA補充劑了！就是「魚油」或「藻油」。
不用糾結選哪種，科大大告訴你：藻油比魚油更適合孩子的需求，更安全。
那選好了補劑要給孩子吃多少呢？
圖片來源：科學家庭育兒原創
今天的知識科大大就播撒到這裡了，看完文章各位是不是已經開始研究食譜了？