為什麼說土豆是輔食的萬能食材？首先一定是它的營養價值高，維生素和礦物質含量豐富，尤其是它的蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白，是寶寶理想的輔食食譜。其次，土豆搭配能力強，做法多，本身的甜度也很適合寶寶的味蕾，寶寶接受度也很好。
1.土豆米糊(適合年齡：6個月以上)
寶寶一開始添加的輔食應該是各種營養強化的寶寶米粉。從米粉開始，逐漸加入各種配料。比如南瓜泥，胡蘿蔔泥，土豆泥，蘋果泥等。，將這些『泥』與米糊混合食用，但要逐一添加，觀察是否有嘔吐、腹瀉等過敏反應。如果沒有，再加一個，已經加了，可以一起吃！
原材料：土豆50克，米粉10克，溫水150-200毫升。
練習：土豆去皮，洗淨，切片，煮熟，土豆泥加溫水，加入米粉，拌勻，入鍋蒸5分鐘。
提示：土豆要搗碎煮稠，太小的寶寶要稀釋後再吃。
2、蘋果牛奶土豆泥(適合年齡：8個月以上)
除了奶粉和米粉，8個月大的寶寶通常吃營養豐富、易於咀嚼的食物，更有利於身體的健康發育。比如把土豆做成土豆泥，最適合寶寶吃。它營養價值高，易於食用。蘋果和土豆是嬰兒最先嘗試的輔食。蘋果富含礦物質和維生素，能有效促進寶寶的消化。果膠還有助於緩解輕度腹瀉。土豆泥口感細膩，蘋果泥酸甜可口，很配。添加母乳或配方奶可以增加土豆泥的香氣，也有熟悉的味道，增強寶寶的食用興趣。
原材料：蘋果30克，土豆75克，胡蘿蔔15克，牛奶150毫升
練習：將土豆、蘋果和胡蘿蔔洗淨，去皮並切成塊，放入鍋中，加入適量的水烹飪或在蒸籠中蒸熟，取出瀝乾水分，放入大碗中，用勺子或泥棒搗碎。用牛奶打勻，可以是母乳，也可以是配方奶。攪拌均勻，再次加熱。
提示：添加母乳或配方奶可以增加土豆泥的香氣，也有熟悉的味道，增強寶寶的食用興趣。而且可以做成很多可愛又餓的形狀，增加寶寶的食慾和興趣。
3、土豆湯(適合年齡：8個月以上)
土豆湯是西式湯，和中式湯的區別在於，土豆湯比較濃，營養吸收比較好，風味獨特。因為是給寶寶吃的，所以不要加濃湯用的奶油。
原材料：1個土豆，1/2個胡蘿蔔，1盒奶酪和1個西紅柿
練習：將土豆和胡蘿蔔切成小塊。將1杯半水和1湯匙奶酪放入鍋中，將切好的材料放入鍋中煮至熟。用打蛋器攪拌均勻，直到變稠。將濃湯倒入湯碗中。西紅柿去皮後，切一小塊，繼續切塊裝飾。
提示：西紅柿，香菜葉，芹菜葉用來點綴。奶酪超市用適合嬰兒的迷你盒子包裝。就放在一個小盒子裡。
4、水果土豆沙拉(適合年齡：9個月以上)
寶寶長大了，不再滿足於各種泥巴了。中等大小的丁燦鍛鍊了嬰兒的咀嚼能力。各種水果蔬菜做成的沙拉營養更好。這個時候寶寶腸胃發育不完全，吃之前要把水果蔬菜煮熟。
原材料：1/2土豆、1/2胡蘿蔔和適量果汁
練習：土豆胡蘿蔔洗淨，去皮，切成小塊。將切成丁的丁在水中煮。取出土豆和胡蘿蔔丁，放入小碗中，倒入果汁。
提示：媽媽可以在家用榨汁機把果汁擠出來倒在上面。果汁可以是各種口味的，如蘋果汁、橙汁、葡萄汁等。
5、胡蘿蔔土豆餅(適合年齡：10個月以上)
胡蘿蔔土豆餅在輔食行業有很高的口碑，材料營養豐富，容易獲得。掌握煎餅的技巧很簡單。炒出來的味道又軟又嫩，大小剛好拿在手裡，適合手指吃。煎餅比蒸的容易上火，但比油炸的好，看寶寶情況。
原材料：1個土豆，半個胡蘿蔔，2勺麵粉和少量洋蔥
練習：土豆洗淨，去皮，放入沸水中煮熟。將胡蘿蔔去皮並切成塊，在油鍋中煸制，將土豆放入大碗中，用勺子或泥棒將它們碾碎成泥，與油炸的胡蘿蔔一起攪拌均勻，然後加入麵粉、少許鹽和蔥花，並加入少許水混合均勻。將油放入鍋中，趁熱加入土豆泥，用勺子將土豆泥壓平成圓形蛋糕，用中火煎至兩面發黃。
提示：蛋糕應該做成適合嬰兒拿在手裡的大小。如果做成大尺寸，可以用刀切成幾塊。
在給寶寶餵食輔食的過程中，馬寶不妨嘗試一些做法，改變食材，以便更好地發現寶寶的喜好，更好地餵養寶寶。但同時，通過多嘗試，多改變，她其實是在鍛鍊寶寶不挑食的習慣。