以前有河的地方就能找到泥鰍，有樹的地方也能聽到知了聲。現在河水變質了，樹被砍了，童年成了回憶，知了越來越少了，好多年沒見過泥鰍了。
小時候抓到泥鰍，放水手裡滑滑的，放在礦泉水瓶子裡也能活好幾天，攢一攢炸一鍋，肉質彈軟鮮嫩，口感香醇。
現在很久沒發現過泥鰍了，在水產市場也得靠運氣。泥鰍的消失，總讓人有點傷感，長大之後，很多東西只能在回憶裡尋找了。
泥鰍的適應能力特別強，除了環境相對惡劣的藏區，幾乎在我國大部分地區都能生存。
這種魚類的生存溫度是10-30℃，從理論上說不算冷水魚，是正經的溫水魚。當有些地區的溫度低於5℃，泥鰍會鑽進土裡過冬，等氣候回暖，再鑽出泥土裡正常生活。
這種特別的生活方式得益於它強大的呼吸。泥鰍的呼吸不只依靠鰓跟皮膚，還有一種腸呼吸功能。大體來講，它平時生活在水裡，用鰓跟皮膚呼吸，也可以跳出水面，直接吞進去空氣，然後再通過腸胃，像排洩一樣排出廢氣。
有了這個功能，泥鰍的生活能力在觀賞魚群體中，像開了掛一樣，所以它作為魚類，能鑽進土裡冬眠，也就好理解了。
在人類的世界裡生存，即使這種先天生存能力強大的生物，還是越來越少了。主要原因是它的生活空間被反覆壓縮，加上人為的大量捕捉，導致這一群體的不能越來越壯大。
小時候抓到泥鰍總是做成菜，因為好吃。當時根本不管它是不是從發臭的泥裡來，只要好吃，怎麼都行。
現在大家對食物的要求越來越高，但有時會對泥鰍特殊對待。由於社會的發展，野生泥鰍越來越少，基本是有錢沒貨。
野生泥鰍的價格至少在40元一斤，有些地方都能炒到200元一斤。雖然我國已經有很多泥鰍養殖場，但養殖泥鰍的口感跟野生完全是兩個級別。
對於很多吃貨來說，遺憾往往是留不住小時候的美味。
其次，導致泥鰍越來越少的原因可能是它的藥用價值。
泥鰍體內含有天冬氨酸轉氨酶、亞精胺、核苷以及各種酶，可以提高身體抗病毒能力，延緩衰老，增加皮膚彈性與潤溼度。
基於這方面，野生泥鰍就足夠遭受滅頂之災。
在泥鰍慢慢從大家的視線中消失的歲月裡，我國各大小湖泊溪流漸漸萎縮，甚至部分支流直接乾涸。
河水水質下降，入侵物種猖狂肆虐等多種因素，不斷壓縮泥鰍的生存空間。
城市發展，土地變馬路，河床遭破壞，水土流失，廢水、廢氣、廢渣的過度排放，是泥鰍數量減少的客觀原因。
人為過度捕撈，市場需求量大，養殖場供需關係不穩定以及養殖口感差等因素，還在繼續影響野生泥鰍的生存機會。
捕捉泥鰍的方式有很多種，但有一種方式，是傷敵一千，自損一萬的自殘行為。
以前農民種水田是不會過度使用農藥的，但有些人為了逼出泥鰍跟黃鱔，故意加大農藥用量，通過農藥的滲透，迫使泥鰍與黃鱔會從水田裡鑽出來。
在這期間，泥鰍跟黃鱔會被農藥毒死，浮在水面。只要過一段時間帶上籮筐，幾乎不費什麼力氣就能撿到很多泥鰍跟黃鱔。
這麼簡單的捕撈方式省時省力，但大概不會有多少人敢吃被農藥毒死的魚，也不會有人確信水田裡過量的農藥不會繼續向下滲透到更深處，造成水質汙染。
在我們越來越聰明的歲月裡，很多社會問題越來越尖銳，很多生物因此遭殃，很多畸形的理論變成常態。我們希望生活美好，但有時候只能算是好好活著，並不是活得好。
當我們唏噓感嘆原生魚數量減少，野生白雲金絲成瀕危物種時，也考慮一下這種小時候常見的生物。它在水深火熱裡，艱難的尋找活命機會。
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