自有酒莊傳統釀造 愛利蒙德(AIIimand)打造智利進口葡萄酒新典範

2021-01-13 中國經營網

自有酒莊傳統釀造 愛利蒙德(AIIimand)打造智利進口葡萄酒新典範

2020-05-07 10:42 來源:北國網

在酒文化盛行的中國,傳統白酒一統天下的格局正被逐步打破,以葡萄酒為代表的果酒正日益受到中國人的歡迎。曾經作為「洋氣」與「高端」代名詞的葡萄酒正在中國加速平民化,除了以往的富裕及中產階層外,越來越多的年輕人開始「擁抱」葡萄酒,而出於健康養生的需求,很多中老年群體也加入葡萄酒消費大軍,共同促進著中國葡萄酒市場的高速發展。目前中國已躍居為世界第五大葡萄酒消費國,發展速度令人稱奇。

智利進口葡萄酒成市場黑馬

對於葡萄酒這一「舶來品」,中國人對進口葡萄酒尤其是知名產區的葡萄酒更是情有獨鍾。老牌的法國葡萄酒在國內的知名度之高自然無需多言,近年來包括智利、澳大利亞在內等「新世界」葡萄酒在中國同樣聲名鵲起、知名度和美譽度節節攀升,成為了眾多葡萄酒愛好者的新選擇。這其中,智利葡萄酒在中國崛起速度之快,超乎市場預期,目前已位列中國進口葡萄酒市場佔比前三強,成為了名副其實的「黑馬」。

當然,智利葡萄酒如此受國人歡迎也有其必然之處。地處南美洲西海岸且擁有狹長國土的智利,南北縱橫4300公裡、風土條件多樣,可培育多種葡萄品種,被很多評酒家譽為「釀酒師的天堂」。同時,受安第斯山脈影響,這裡晝夜溫差大,葡萄生長期長,有利於風味物質的積聚、酸度酒精的平衡及複雜口感的形成,再加上對歐洲傳統釀製工藝的堅持,因此,智利葡萄酒單寧較高,層次豐富,被譽為是新舊世界葡萄文化核心完美結合的典範。以過人品質為基礎,再加上國內從事葡萄酒進口業務企業的多年的推廣和努力,智利葡萄酒在中國迅速走紅也就不足為奇了。

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