洋杏仁減肥美容 「巴旦木」吃起來 [圖]

　　東方網12月20日消息：據《申江服務導報》報導，由一枚堅果引發的跨國文化背景下的名稱之爭，近日終於有了定論。為配合國人的表達習慣，美國大杏仁改名為「巴旦木」在國內銷售。其實，名字只是個符號，我們管土豆還叫馬鈴薯，洋山芋呢，可你見過買菜的跟菜販子較勁改名嗎？倒是這種堅果本身，十分值得我們的關注，因為這巴旦木大杏仁，可是減肥、美膚和護心的一把好手。為身體健康加分的，吃起！
　　
　　洋杏仁3個中國名
　　
　　翻開《英漢大詞典》等中國傳統文獻，你可以查到關於對杏仁英文Almonds的三種解釋——「杏仁」、「巴旦木」和「扁桃仁」。我國於上世紀70年代開始從美國進口Almonds，當時使用的譯名中，以為「杏仁」最為廣泛使用。十多年前，因為這種堅果個頭壯碩，市場中出現了「美國大杏仁」這一「產地+名稱」的命名方法，其實在行內也是約定俗成的行規。這種堅果並不是只有美國才生產，在西班牙、澳大利亞有，我國新疆地區也有。美國的產品在全球近百個國家銷售，人氣最旺。

　　不能叫「扁桃仁」，是因為這種來自美國的杏仁跟扁桃仁不一樣。打個比方，它們不是直系親屬，是表親近親。美國Almonds類似於核桃，不能食果肉只能食果核內容物，為避免再將「扁桃仁」與「桃」或者「桃仁」混淆，所以乾脆改用第三個中國名字「巴旦木」。「巴旦木」音譯自波斯語BADAM，據說它在不同地區的開枝散葉，跟馬可波羅走絲綢之路有點關係。我國新疆也有這種堅果，維語名音也叫「巴旦木」，是從古波斯（現今伊朗）傳入的。改成此名，似乎有點「認祖歸宗」的意思。