貴州除了名酒茅臺，還有名茶都勻毛尖呢！
都勻毛尖，產於貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州，又名「白毛尖」、「細毛尖」、「魚鉤茶」、「雀舌茶」，是貴州三大名茶之一。
低緯度、高海拔、多雲霧
獨特的地理環境出高品質毛尖
黔南「低緯度、高海拔、寡日照、多雲霧、原生態」獨特的地理環境，孕育出獨一無二的都勻毛尖茶。
明前茶特別珍貴，就是趕在清明節之前採制的茶葉，屬於春茶當中品質最細嫩的一種。貴州都勻毛尖茶的採摘標準為一芽一葉初展，長度不超過2.0釐米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。如此嚴格的要求，要且喝且珍惜呀。
手法真熟練
經過殺青，揉捻，搓團提毫，攤晾等工藝後製得的成品外形白毫顯露、條索緊細、捲曲似魚鉤。湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，葉底鮮活芽頭肥壯，具有「翡翠綠、嫩慄香、濃爽味」的品質特徵。
翡翠綠、嫩慄香、濃爽味
筆者這裡推薦當地的國有控股企業貴天下，是都勻毛尖的引領品牌。特別是這款1972經典罐裝一向只做明前特級，一芽一葉，香氣清嫩，鮮爽回甘，特別適合不怎么喝毛尖的茶客，買一罐嘗一嘗，再確定是否拿來作口糧茶。感興趣的朋友點擊以下連結去看看吧！
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