每個女人都想要自己可以容顏永駐，可是一旦上了年紀之後，皮膚上的各種小毛病就慢慢顯現出來了，例如色斑、皺紋、臉色蠟黃，都十分的煩心。50歲大姑不顯老，堅持每周都吃「它」，益氣補血，美容養顏！它就是紅棗，營養師大喬說過，紅棗有著有機酸、維生素、多種微量鈣以及胺基酸等營養物質，食用可以緩解身體虛弱、寧心安神、消除疲勞、延緩衰老的作用，是理想的補血佳品。今天小編給大家帶來了一道燕麥紅棗餅的做法，家裡有體質虛弱的人，就常給他們吃這美食吧！
燕麥紅棗餅
By 美美家的廚房
配料：
燕麥 220克、麵粉 180克、糖 100克、紅棗 60克、水 180克、牛奶 220克、酵母(幹) 3克
烹飪步驟：
1.燕麥片倒入深盆中。
2.加入麵粉和糖。
3.倒入牛奶，將燕麥片充分泡軟。
4.浸泡燕麥片的時候，咱們來處理紅棗，將紅棗去核。
5.取三分之二的紅棗放入料理機中，加入180克水，將紅棗和水打成棗泥。
6.將棗泥和酵母也倒入麵糊中。
7.用筷子充分攪拌。
8.將剩下的三分之二紅棗切成細小的顆粒，倒入燕麥糊糊中。
9.充分攪拌均勻，成比較幹的糊糊。
10.用筷子挑起一團糊糊放在手心，直接整理成自己喜歡的形狀。
11.將燕麥球擺入蒸鍋中，大火將水燒開後，再蒸20分鐘即可，鬆軟可口、嚼勁十足的燕麥球球就可以食用啦，口感超級棒，比精米白面更好吃呢。
烹飪小貼士：
紅棗的選購1、看紅棗的外表。優質大棗整體很飽滿，裂紋的地方也較少。在挑選的時候多挑選外皮光滑，沒有傷痕的就可以了2、挑棗時，不要一味注重棗的大小，而要看整個棗的飽滿度。小的棗，吃起來沒有太多的果肉，味道也一般。而大個的棗，果肉很厚、很多、看起來也很胖。可以用手捏一下大棗，如果感覺外皮很柔軟，而裡面的果肉卻很飽滿，那麼就是好大棗了。3、好的大棗皮色紫紅，顆粒大而均勻、果形短壯圓整，皺紋少，痕跡淺；皮薄核小，肉質厚而細實；如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，則肉質差和未成熟的鮮棗製成的幹品。 顏色越深的越甜。不少人誤以為棗的顏色深淺跟其新鮮度有關，顏色越深的越陳。但其實棗一旦被摘下，其表皮的顏色變化很小。通過表皮的顏色可以判斷棗的甜度。顏色越深的，成熟度更高，也就越甜。
大家喜歡吃紅棗嗎？
喜歡美食傑的文章請點讚、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。