秋天是收穫的季節，也是一些蔬菜適合種植的季節，例如我們常吃的白菜、蘿蔔、菠菜等都對選擇秋季種植，是一年中種植面積最大的一茬蔬菜。
在去年立秋的時候，有位菜農朋友找到我們，想要種點人無我有，人有我優的蔬菜品種，詢問有什麼可推薦的。因此，我們就來到河南農大科技園區，來給大家尋找當下適合推薦種植的蔬菜品種。
我們來到園區內，映入眼帘的是種植的各種各樣的蔬菜，有菠菜、蘿蔔、白菜、西藍花、甘藍、生菜、香菜、茼蒿等等，這些蔬菜分成了很多畦，每一畦都會插上一個牌子，代表一個蔬菜品種，一眼望去，單單一個菠菜就有至少幾十個品種。
在園區的中間一塊地方，有一種菜長得非常特別，而且散發著一種很特別的香味，菜長得很想雪裡蕻，像芹菜一棵一棵的。經過園區內的趙老師介紹得知，這種菜屬於芥菜的一個新品種，由於有獨特香味，包餃子很香，因此給他起了一個很響亮的名字：香葉餃子菜。這幾年在進行大面積的推廣，受到了不錯的好評，很受市場歡迎。
香葉餃子菜不容易生病蟲害，基本上不用打藥，種植方法簡單，好吃也好種，產量也高，大棵種植最高畝產可達8000斤；香葉餃子菜適合做餡，可炒食，也可以做梅乾菜，是火鍋店的一種良好食材，未來經過推廣，是能夠很快替代一些快菜和生菜的，可以說市場前景廣闊。既然這種蔬菜，產量高，好吃也好種，農戶朋友們你敢跟風種植嗎？
其實目前香葉餃子菜大面積種植，面臨的主要問題還是推廣銷售的問題，和其他蔬菜新品種在剛推廣種植時面臨的問題一樣，由於很多人聽都沒有聽過，更別談吃過了，因此很多人嘗試去種，就面臨種出來之後如何銷售出去的問題。去年就有農戶一下子買了幾畝地的種子，然後種出的蔬菜品質也很好，但是就是缺乏銷售渠道，最後只能一點點低價處理掉了。
因此，付老師提醒菜農，無論種植哪種蔬菜新品種，千萬不能盲目嘗試大面積種植，可以試著小面積試種，試著去推廣，否則會面臨菜種出來了賣不出去的窘境，得不償失，總之，在沒有種植技術和銷售渠道的情況下，不建議大家盲目嘗試大面積種植。