蜂蜜水可以和魷魚一起吃嗎?吃魷魚還可以喝蜂蜜水嗎?

2021-01-08 網易

2021-01-03 18:15:23　來源: 田野牧蜂

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　　各種燒烤、小吃攤上魷魚都是非常受歡迎的食物，味道鮮美且營養豐富，蜂蜜水也深受大家喜愛，那吃完魷魚可以喝蜂蜜水嗎?

　　

　　魷魚營養價值很高，除富含蛋白質和人體所需的胺基酸外，還含有大量的牛磺酸、鈣、磷、鐵等物質，食用後對身體有進補效果。蜂蜜水則是蜂蜜最常見的食用方法，而蜂蜜富含180多種物質，包括多種胺基酸、活性酶、礦物質和維生素等營養成分，這些成分都可以被人體吸收利用，二者都對身體有益無害，所以吃完魷魚可以喝蜂蜜水。

　　

　　有很多人的顧慮在於有傳言說蛋白質和有機酸會發生衝突，而恰好魷魚中含有蛋白質，蜂蜜中含有有機酸。田野牧蜂解釋一下，其實這種食物相剋的理論是立不住腳的，人體不是反應器皿，吃進肚子的食物發生的反應都非常簡單，且拋開劑量談反應是不準確的，蜂蜜中的有機酸含量微乎其微，想要發生反應，可能人會先被撐死，所以大家可以放心食用。

　　吃完魷魚適當飲用蜂蜜水還可以促進消化。魷魚的蛋白質含量很高，相對不易消化，像水白蜜含有豐富的活性酶，可以促進胃腸道的蠕動，同時含有礦物質和胺基酸等成分，多種營養物質綜合作用還可以潤滑腸道，調節胃酸的分泌，進一步增強消化功能，促進食物在腸胃內的消化和吸收，從而幫助魷魚更快地消化，對腸胃也有滋養作用。

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