對於很多人來說,魚都是非常不錯的一道食材,而鯉魚更是河南地區很多家庭餐桌上比較常見的一種魚。在河南濮陽的一個城市早市上,一個賣魚大叔 的攤位前圍了不少路人。而路人們圍觀的原因是大叔的攤位前賣的魚很多人沒見過,更主要的是這魚看著像是鯉魚,卻沒有鯉魚的魚鱗。
因為沒有像鯉魚又沒有魚鱗,所以大叔攤前圍了不少充滿好奇的路人,有不少趕早市的人好奇會問大叔一句這魚是啥魚,咋長的那麼像鯉魚?大叔總是會說這是野生的無磷魚,是鯉魚。
路人挑好的魚大叔都會熟練的進行處理宰殺,而因為這種魚沒有魚鱗所以處理起來也更加的快速。而大叔給作者說,這一會兒不到1給小時的時間裡,他已經賣出了快200斤的這種魚,很多人衝著這鯉魚沒刺和野生的去買的。
看著這麼多人購買詢問,大叔攤前的無磷鯉魚很快賣的賣出去的差不多了,作者詢問了幾位趕早市的大爺大媽們,他們均對這種沒有鱗的鯉魚表示陌生和好奇,當聽到賣魚大叔說這魚野生又好的時候,都表示要買兩條嘗嘗。
路人挑好的魚大叔都會熟練的進行處理宰殺,而因為這種魚沒有魚鱗所以處理起來也更加的快速。而大叔給作者說,這一會兒不到1給小時的時間裡,他已經賣出了快200斤的這種魚,很多人衝著這鯉魚沒刺和野生的去買的。
在拍攝的空隙時間,作者也問了不少路人,基本上沒人知道這魚到底是啥魚,但都對這種無魚鱗的魚有些 好奇,也偶有人拍這魚是轉基因或者被汙染後造成的。但賣魚的大叔總會表示這是野生的鯉魚一種品種,沒人見過因為這種魚比較少,對人身體是沒有害的。
作者拍攝結束的時候,大叔的魚也賣的差不多了,他告訴作者差不多賣了200多斤,像這種比較稀罕又便宜的魚在集市上確實是很好賣的。加上魚沒有鱗和大叔嘴上不停說的「野生」標籤,更多人是想著嘗鮮。但這魚底真是野生的嗎?
對於這種魚,作者專門詢問了一些喜歡釣魚的網友,他們有些人稱認得這種魚,叫做三道鱗,三道鱗也就是鏡鯉,鯉魚中的一種,背鰭兩側各有1行相對稱的連續完整鱗片,各鰭基部均有鱗,個別的個體在側線上見有少數鱗片,體色隨棲息環境不同而有所變異,通常背部棕褐色,體側和腹部淺黃色。而鏡鯉鱗片少、生長速度快、含肉率高、肉質好。
正因為比普通的鯉魚肉質好呢,加上生長速度快,在不少地方已經是一個很好的養殖品種,有不少地方有養殖了,而至於為何本地人不認識,也是因為這魚可能在咱們這剛開始有人養的原因吧。看到這裡,不知道各位網友,你如果在集市上見到這種沒見過的魚,你會買回來吃嗎?