給孩子補充營養,千萬別貪便宜,買這種看起來差不多的巴沙魚

2021-01-08 醫師黃繼斌

一提到給孩子補充營養,想必很多家長第一時間會聯想到一種魚,叫做「龍利魚」,這種魚的營養價值非常高,不僅可以提高孩子的記憶裡,還能保護孩子的視力,而且對於老人來說, 這種魚還能起到抗動脈硬化和心腦血管疾病,可謂是孩子補充營養的首選,所以,很多家長都願意買這種魚給孩子補充營養。

但是呢,這種魚有那麼一個小小的問題,就是價格方面,有那麼一絲絲的小貴,我們就算普通點,一條龍利魚,大概重500g,也就是一斤,這麼一斤的售價就達到了20元了,也正因為這樣,有些家長貪便宜了,就會選選擇買差不多的魚,叫什麼巴沙魚,這種售價非常便宜。

大概每公斤的售價也就15塊錢左右,便宜了足足一半的價格,畢竟龍利魚一公斤要40塊錢以上,但是,作為一個醫生,我是不建議家長貪便宜的,因為貪便宜買這種巴沙魚來給孩子補充營養,其實,這營養價值恐怕還真的有些低,甚至非但補充不了營養,還會出現負優化的局面。

首先,就是巴沙魚的蛋白質含量很低,1000g巴沙魚的蛋白質也就那麼不到98g,而反觀龍利魚的蛋白質含量,達到了驚人的190g,兩者相差差不多是1.9倍,這還只是巴沙魚在蛋白質方面的含量哦!巴沙魚除了蛋白質低以外,它還不能像龍利魚那樣,有著增強記憶力和保護視力的作用,都沒有。

人體是非常需要鈣的補充的,尤其是正在發育中的孩子,更是鈣的重要性更大,有些商家為了增加巴沙魚的口感,會在魚裡面添加一種叫做磷酸鹽的物質,雖然,這種物質對於人體沒有啥危害,但是,對於孩子,正在長身體,需要吸收鈣的時候,攝入太多的磷酸鹽反而會起到負面作用的。

所以,切記家長別貪便宜,去購買什麼巴沙魚給孩子補充營養,購買的時候,記得認準龍利魚,龍利魚一般來說,價格雖然貴了點,但營養價值還是挺高的,給孩子補充營養是非常好的,當然,切記啊,有些奸商會濫竽充數,把巴沙魚掛上龍利魚的標籤出售,最好的話,購買沒有切過的龍利魚哦!

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