遭遇「小年」產量驟減 水蜜桃價格今年普漲超兩成

2021-01-12 東方網

　　東方網7月31日消息：據《勞動報》報導，又到盛夏吃桃時，由於今年產量驟減兩三成，價格普漲超過20％！連日來，記者走訪滬上各大水果批發市場後發現，剛剛上市的水蜜桃人氣頗旺。但因為遭遇「小年」，儘管價格高開，市場上仍難覓「大個頭」的南匯蜜桃，而6兩以上的「特級」無錫陽山水蜜桃則逼近10元錢一個。

　　無錫水蜜桃主導市場

　　「市場上銷售的水蜜桃基本來自上海南匯和無錫陽山，品種主要為湖景蜜露和大團蜜露兩大類。」農工商中山西路店工作人員告訴記者，因為今年產量低，品質好、個頭大的南匯水蜜桃幾乎剛上市就在當地早早售罄，很少流通至超市賣場環節銷售，而目前超市和果品市場在售的南匯水蜜桃多數「體型」偏小，價格在6.8元一斤左右。「在售的無錫陽山產水蜜桃則普遍個頭稍大一些，價格在13.8元一斤左右，是南匯桃的一倍之多。」

　　而在宛平路上的水果市場，記者注意到，各地的水蜜桃紛紛上市，價格普漲之下也因產地不同而有較大差異。「今年是小年，上海市區南匯水蜜桃偏少，僅佔整個水蜜桃市場總量的10％。無錫陽山水蜜桃則佔比市場份額達35％，主導了今年的水蜜桃市場。剩下的則是山東、河北一帶的桃子，價格便宜、品質也偏差。」一位水果銷售商告訴記者。而卜蜂蓮花則獨家引進了產自張家港的鳳凰水蜜桃，為市民選桃提供更多選擇的同時，亦欲在今夏的「水蜜桃大戰」中出奇制勝。

　　「小個的南匯蜜桃售價在5至7元一斤。無錫陽山水蜜桃則因等級不同，售價在12元到20餘元不等，一般6兩以上的大桃稱為特級桃，價格20餘元一斤，單個售價就逼近10元。」

　　三大因素致產量銳減

　　「產量銳減主要受天氣因素影響，今年的黃梅季較長，水蜜桃遭遇『小年』，產量驟減兩三成。再加上生產成本的提高、及物流運費等的增加，三大因素直接導致了水蜜桃價格猛漲20％至25％。」上海浦南農副產品批發市場總經理侯餘欣告訴記者，儘管產量減少，但今年市場所售的蜜桃產品總體質量並未下滑。

　　侯餘欣指出，水蜜桃以中熟桃為主，每年的7月下旬至8月中旬是水蜜桃集中上市的時間，目前申城的水蜜桃銷售已迎來旺季。

　　業內人士還指出，因為產量減少，今年市面上還悄然流通著不少產自河北的「大玖寶」桃子，「賣相」雖與無錫陽山水蜜桃相差無幾，雖然價格低廉但品質口感均欠佳，卻常常被無良商販混作無錫蜜桃欺詐顧客。「辨別方法即是掰開桃子，無錫陽山水蜜桃果核粘連，假冒的『大玖寶』桃確是果核分離，市民在選桃時需務必謹慎。」圖為水蜜桃頗受市民歡迎。●攝影/張金橋

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