人們比你想像的更喜歡牛肉麵，牛肉麵是襄陽這個城市的象徵，如果襄陽人們每天不喝一碗熱牛肉麵，那麼一天下來他們就沒有精神了！
這家做麵條才3年的小麵館，還不如開業的小麵館受歡迎，每天他家一定排起了長隊，老食客們知道他們必須早點去他家吃麵條，但不會晚了，一碗襄陽人吃牛肉麵，喝一碗黃酒是標準，很多人想知道襄陽的人為什麼會有喝早酒的習慣其實襄陽眼中的那碗酒和其他地方的豆漿奶是一樣的，如果牛肉麵裡沒有黃酒，這碗牛肉麵就沒有味道了。
這家麵館是由一對武漢夫婦經營的，退休後，他們來到襄陽陪兒子，所以他們開這家麵館主要是因為看到襄陽的人喜歡牛肉麵，但是襄陽牛肉麵湯底大多太油膩，不符合現在的健康生活，所以他們想為襄陽人做一碗美味健康的牛肉麵，他們現在經營這家餐館麵條店已經流行了三年了，自從開業以來一直很受歡迎，原因很簡單，他們對食品原料的控制，麵條的生產過程和烹飪過程都非常真實。
這對老夫婦用牛骨頭做湯要花12個小時，他們做的湯自然美味，他們做的大鍋牛肉湯正好適合他們賣的麵條，麵條賣完了，牛骨頭湯也沒了，成分保證是新鮮。
他家的老闆是個很好的商人，對每一位客人都很熱情，然而老闆的妻子非常喜歡牛肉麵，她希望能為襄陽人帶來一碗美味的牛肉麵，所以她改良了湯底，改善了肉餡，他們做的牛肉麵很受歡迎！
很多人說他們的豆腐面很少見，他們也有芝麻糊作為原料，芝麻糊入口光滑，一點也不苦，同時，芝麻的味道非常誘人，誰也沒想到，這家只做了三年的小麵館賣襄陽牛肉麵，但招牌卻是一碗豆腐面！