今年水果的價格起起伏伏，大多數下跌得厲害，比如前一段上市的西瓜和桃子，賣不出去的情況下就只能採取降價的措施，果農辛苦種植一季水果，到了豐收的季節，賣出好的價錢，只能虧本。剛上市一斤8元，現如今2元一斤滯銷，老農感嘆：這東西不好吃？現在已進入了8月份，比之前上市的水果要少一些，但也有應季的水果，比如說最近上市的蘋果，也出現了滯銷的情況。蘋果具有很高的營養價值，而且蘋果的清新和果香與雞翅的細嫩糅合在一起有著很棒的口感，酸甜微鹹很開胃，小孩特別喜歡，一起來看看小編做的蘋果燒雞翅吧！
蘋果燒雞翅
By 為食貓_XYZ
配料：
蘋果 一個、雞翅中 400克、番茄醬 適量、醋 適量、精鹽 少許、白糖 少許、生抽 適量、蔥 少許、薑片 少許、料酒 適量、蒜 少許
烹飪步驟：
1.蘋果去皮切塊
2.碗中倒入番茄醬、鹽、白糖、生抽、醋調成醬汁
3.雞翅清洗乾淨劃兩刀，冷水入鍋
4.放入薑片，倒入料酒
5.大火煮開後撇去浮沫，撈出清洗乾淨裝入盤中
6.熱鍋下油，放入雞翅，煎至兩面金黃
7.倒入蘋果、大蒜、薑片
8.倒入醬汁和適量開水
9.大火燒開後轉中火煮十五分鐘
烹飪小貼士：
1、買的蘋果外表並不是越紅就越好越甜的，太紅的蘋果吃起來反而水分少，也比較綿，不夠清脆。所以買蘋果時候，一大片紅色的蘋果最好不要買2、挑選蘋果也特別注重的一點就是圖新鮮，那麼要怎麼看新鮮的蘋果呢？教你一招，看蘋果的蒂，蒂如果是淺綠色的，就是證明離摘下來的時間不會太長，也就是還新鮮的，那如果蘋果蒂是枯黃的，或者黑色的，那種很明顯，已經是採摘下來好久的，看起來新鮮，只不過是貯藏得好罷了，終究不新鮮的。
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