杏鮑菇最美味做法,簡單易學,香氣撲鼻,比飯店做的還好吃
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首先把杏鮑菇切成厚片。不要切太薄,我切得比筷子粗一點。在杏鮑菇上橫豎一次接一下,用這樣的菱形就可以了。記住切到一半左右就可以了。不要把杏鮑菇切斷了。
拿一個小碗調個醬汁,碗裡倒半碗水。一勺生抽。小半勺老抽,適量的蠔油。一勺糖,最後和土豆澱粉一起拌勻備用。起鍋燒油。把處理好的杏鮑菇放進去煎一下。最後煎至兩面金黃。裝出來備用。
繼續用剛才的油鍋把蒜末放進去。炒出香味把準備好的醬汁倒進鍋裡,把煎好的杏鮑菇也倒進鍋裡。覺得水有點少了,可以再加一點,一邊化了一邊慢慢把湯汁熬成濃稠狀,就可以出鍋裝盤了。好吃的醬汁杏鮑菇就做好,快去試試。
小編最擅長家常菜,用心下廚做美味的美食,分享健康美食!今天吃什麼呢?找夾竹桃有真善美,總有驚喜!