全球最昂貴海鮮之一,採摘過程艱險,不少人因它而喪命!眾所周知,世界上的美食很多,海鮮可以算是人們最喜歡吃的而一種食物,面對美食,很多人都抵擋不住它們的誘惑,現在隨著國內的電子購物行業的興起,很多人都可以在上面購買大龍蝦,帝皇蟹,大鮑魚等等海鮮食品,這些算是我們平時比較貴的海鮮了,不過你們知道全球最貴的海鮮是什麼嗎?
這種海鮮被稱為「來自地獄的海鮮」,它就是鵝頸藤壺,在中國它叫做狗爪螺。在西班牙的北部,那裡有一條變幻莫測的海岸線,那裡就長滿了這種鵝頸藤壺的海洋生物,這種海鮮也是世界上最昂貴海鮮中的一種,在歐洲,一斤可以賣到300到500歐元,折合人民幣是4000元左右。
為什麼鵝頸藤壺這麼昂貴呢?這是因為鵝頸藤壺生長在海流交換頻繁的島嶼礁石的縫隙裡,對水質的要求十分的高,正是處於這樣危險的礁石上,所以採摘鵝頸藤壺的時候十分危險,在西班牙那邊,會有藤壺採摘員綁著繩索,在礁石上採摘著,波浪很大,風也很大,工作時要萬分注意。
藤壺採摘是一項非常危險的職業,每一年都會有人因為採摘而喪命,所以毫不誇張的來說,這種海鮮是用命換來的,能不貴嗎?別看鵝頸藤壺長得醜,這味道吃起來可是很美味的,烹飪方法很簡單,隨便加點香料在鍋上蒸熟或者用來煲湯,都是很不錯的選擇。
鵝頸藤壺富含蛋白質,維生素和鈣,碘等微量元素,有助於促進血液循環,新陳代謝。據說鵝頸藤壺吃起來味道鮮美,甘甜滑嫩,是一種吃了會上癮的海鮮,一口接著一口,根本停不下來,反正這種昂貴的海鮮小妖是吃不起了,有沒有吃過的土豪來評價一下鵝頸藤壺呢?