導讀：想吃壽司別再買，在家用竹簾就能搞定，營養美味，做法乾淨還省錢！
本來壽司是日本的一道傳統美食，但是不知道從什麼時候開始，中國人也逐漸了愛上吃壽司，不管是自助餐裡面或者一些街邊，都能夠看到賣壽司的店鋪存在，買過壽司的人肯定知道壽司的價格並不便宜，一塊壽司折合下來都要好幾虧錢，但是因為吃貨們都比較喜歡，所以也欲罷不能，那麼今天小編就要帶著大家省錢了，要知道壽司的做法並不困難，食材也是我們是生活中很常見的，我們只要買回來一個竹簾就能輕鬆搞定了，不僅營養美味，而且做法乾淨還能給你省下不少錢哦，按照小編分享的方法，那麼口感一定不會比外面買的差，不信你就來試試看吧。
壽司最常見的做法就是用紫菜或者海苔，卷著米粒、生魚片、黃瓜等食材，配上芥末、辣根、醬油、醋等調味料來蘸著吃，這些材料是不是很常見呢？所以在做壽司的時候，我們可以適宜，根據自己的個人口感和喜好來放一些自己喜歡吃的東西，有的夾肉鬆和蔬菜，有的夾魚肉魚子醬，有的夾火腿腸白芝麻等等，但是不管怎樣，搭配上Q彈香甜的米飯，和各種蔬菜，用大片的紫菜把所有食材包裹在一起，蘸上醬汁，吃進嘴裡都會讓人意猶未盡，今天小編要帶著大家做最簡單的竹簾壽司吧，自己可以憑喜好添加。
【竹簾壽司】
我們需要準備的食材有：大米飯、酸黃瓜、胡蘿蔔、壽司醋、火腿腸、肉鬆、竹簾。
然後我們來處理食材：壽司醋我也是自己調製的，其比例為食用鹽：白糖：香醋=1:5:10，也就是用同樣的勺子放一勺鹽、五勺白糖、十勺香醋就可以了，如果在常溫下白糖不易融化，那麼就可以進行加入處理，不過大家一定要記得食醋不能煮沸，不然酸性會揮發，吃起來就不好吃了，壽司醋其實是蠻重要的一種食材，有糖的成分在裡面，拌在麻煩上會有亮晶晶的視覺感，能增強食慾哦。
大米飯是頭一天蒸好的， 然後加入壽司醋攪拌均勻，放在一旁靜置一段時間，火腿腸撕去包裝後切成細條裝，我買的是最細的火腿腸，也切成了四分之一的大小，這樣卷的時候才好卷，胡蘿蔔煮熟後放涼切成和火腿腸差不多細的條，酸黃瓜是買來的，不用過多地進行處理，因為個人比較喜歡吃酸，如果不喜歡吃酸或者不好買的話，那就可以自己準備黃瓜，去皮去籽後照樣切成細條。
食材處理好了，我們就可以開始製作了，我買的紫菜片，在菜板上放上竹簾和紫菜片，紫菜片是有正反的，光滑的一面是正面，朝下，粗糙的已面試反面，朝上，然後戴上手套把米飯放在紫菜中間，向四周推開，這樣米飯就不會粘手了，等米飯差不多鋪滿紫菜片的時候，我們就可以在邊上放火腿腸條、酸黃瓜條、胡蘿蔔條和肉鬆了，然後按照自己的喜好擠上沙拉醬，開始卷壽司。
卷壽司的時候一定要捏緊，這樣才不會散開，當然也不能太用力，不然紫菜會被捏破，在卷的時候要一邊卷一邊拉竹簾，千萬不要把竹簾給卷進去哦，這樣一來壽司就做成功了，把竹簾去掉後將壽司切成差不多大小的寬度，然後蘸上自己喜歡吃的調料，就可以享受美食哦，是不是非常棒呢？
想吃壽司別再買，在家用竹簾就能搞定，營養美味，做法乾淨還省錢！不知道大家學會了沒有？如果覺得還不錯的話，就趕緊行動起來吧，自己在家做也能增加不少的樂趣呢，要比外面便宜許多，更重要的是乾淨營養，所以小編希望大家不要錯過，今天的美食分享就到此結束了，喜歡美食的朋友記得點讚和關注哦，每天小編都會帶著新的美食分享在這裡等著大家，我們明天不見不散！