想吃披薩,外面買的太貴,還擔心不衛生。不如在家自己做吧。簡單營養,好吃健康還省錢。什麼?你不會做?其實做披薩特別簡單。新手也能一看就會。看看我是怎麼樣做的吧?
首先要準備披薩餅底材料:
普通麵粉80g
純牛奶100g
白糖20g
酵母3g
黃油20g
我們把以上的純牛奶、白糖、酵母倒入麵粉盤中。用筷子攪拌均勻,然後下手揉麵團。揉到麵團光滑。最後把黃油化開,放到麵團中繼續揉搓。揉好的麵團蓋上蓋子,放到烤箱中,35度發酵一個小時。
在等待發酵的時間裡,我們把以下材料準備好:
玉米粒,青瓜粒
芝士碎
披薩醬(番茄醬亦可)
培根或烤肉粒或火腿粒
發酵好的麵團從烤箱拿出來後,再揉面排氣。將麵團放入披薩盤中,沿著盤均勻按成餅團。然後,蓋上保鮮膜二次醒發15分鐘。
醒發後,在披薩餅底,均勻的抹上一層披薩醬。再撒上一層芝士碎。然後,把準備好的培根或烤肉或火腿粒均勻地撒一層。再撒一層玉米粒青瓜粒。最後撒上一層厚厚的芝士碎。
烤箱調上下火180 度,提前預熱15分鐘。把做好的披薩餅放到烤箱中。烤20分鐘。
美味好吃,健康營養的披薩就做好了。大人小孩都愛吃,成本才十幾元,別買了。快收藏來給孩子們做著吃吧!
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