2007年上映的皮克斯動畫《美食總動員》（又名《料理鼠王》），講述了一隻生活在垃圾堆中，卻擁有靈敏嗅覺和烹飪天賦的小老鼠雷米，在一次被人類追殺的逃離中，意外找到自己廚神偶像生前工作餐廳的故事。
雷米選擇隱藏自己的夢想，幫助小人物林奎尼當上大廚，卻遭背叛和嘲笑，但它不畏懼被討厭、嫌棄，直面外界評價，最終得到了尊重和自我實現。
電影一經上映，便得到了強烈反響，豆瓣評分高達8.4，同年即獲得第8屆美國電影學會獎，並於次年獲得第80屆奧斯卡金像獎、第35屆動畫安妮獎等榮譽。
對於動畫，皮克斯是認真的。與《玩具總動員》相比，《美食總動員》的製作更為複雜，從電影中出現的五花八門的食物就能看出來：麵包、醬料、果蔬等等，每種食物不同的材質、顏色、機理，都用動畫一一體現了出來。據搜集到的採訪花絮來看，皮克斯的員工為了讓食物看起來比真的還好吃，一起去學習了烹飪課程。
除了動畫製作的精心，很多人看完電影的第一感受，就是夢想的平等性，有了夢想，誰都能了不起。小老鼠即使生活在垃圾堆中，都能通過努力成為自己夢想中的模樣，不禁令人肅然起敬。
但每個人對電影的感受並不完全相同，我看到的，更多是勇氣的重要性。夢想對很多人來說，可能是遙不可及的理想國，但對那些擁有不懼怕被別人討厭，始終堅持自我的人而言，便是可以實現的人生階段。
接下來，我將從阿德勒心理學的視角，分析擁有「被討厭」的勇氣對於成長和追尋夢想的重要性。
01如果人生是下落的滾石，那「被討厭」的勇氣，就是反慣性的推手
不想被別人討厭是人類極其自然的欲望與衝動——康德
電影開頭使用倒敘的方式，通過小鼠雷米的自述，展現了它艱難的生活：每天「見不到光」，小心翼翼到垃圾堆搜集食物，還要擔心其中滲入的老鼠藥。
該片段的色調暗沉，運用頂光的手法，讓人類房間和老鼠窩中溫暖明亮的黃光安靜打下，烘託著平凡靜謐的氣氛，讓觀眾一下就進入了平靜的觀影狀態，隨著雷米的經歷慢慢感受。
雷米的生活，原本就可以這樣下去，活在父親對他的期望中，也不會被人類發現。每天忙中偷閒，到人類家中小心翼翼看看電視中的烹飪節目，拿點好吃的犒勞自己，回到鼠窩中，聽父親的指示，用自己敏銳的嗅覺，為鼠群鑑定食物安全。
但雷米和父親關於「為什麼我們只能吃垃圾」這一問題愈漸增多的爭吵，打破了這樣的平靜。雷米因為自己的「挑嘴」，經常被父親嫌棄、教訓，會閱讀、看電視的「特技」，也讓它成為了鼠群的另類。它「憑著本事單身」，主動成為了鼠群中「被討厭」和孤立的成員。
而人們對它的討厭，更不必說。不論是影片還是現實，老鼠都是永遠的「害」，人類唯恐殺不盡，捕不絕，更何況是在一家法國巴黎的頂級餐廳，衛生督察時不時來訪，一有老鼠，立即關停。
但雷米為了夢想，選擇接近。它依附在不會做菜的傻小子林奎尼身體裡，幫助他得到廚神的地位。
很多時候，人們為了追尋地位和認同，或多或少都活在別人的期望和塑造中。這樣的人生軌跡，其實是在走下坡路。從剛出生時，可以對他人任意地「支配」，到不斷往坡底滾落，逐漸被外界磨平稜角，最後成為一顆光滑圓潤的石頭。
很多人都說，這就是被社會狠狠地摩擦和鑄造，但從本質來看，這其實是順著自己的傾向而活：不被別人討厭，活的「規規矩矩」。
而衝破這份被他人討厭恐懼的勇氣，才是能讓人「逆傾向」，「走上坡路」的活法。因為「活的自由」，註定會被討厭，你無法選擇改變部分人的看法，但你可以讓自己不害怕。
02從電影的兩個主要角色的視角，看擁有被討厭的勇氣的重要性
《被討厭的勇氣》一書中，哲學家提出了阿德勒心理學最重要的一項理念：一切煩惱都來自人際關係。
我們追求的認同感、權位名利，甚至在無法企及目標時的自卑感，或多或少都與人際關係構築的社會有關。而擁有「被討厭」的勇氣，對於突破人際關係的束縛，找尋和實現真實的自我，都具有重要意義。
林奎尼：用優越情結掩飾自卑，得到了就怕失去
林奎尼「紙片人」的瘦弱形象，將他對待外界人際關係的態度展現得淋漓盡致：到餐館後廚面試時口齒不清，邏輯零碎，在同事面前經常說不出話，面對喜歡的女孩不敢表白，什麼時候看到他，都有些微微弓背，一副不敢站直的模樣。
影片中，作為廚神後人卻不會做飯的他，憑著雷米的力量，當上了紅極一時的廚師，愛情事業雙豐收。但面對媒體的採訪，他不但沒有提到雷米的存在，反而極力掩飾，用自己的廚神父親和廚師女友當擋箭牌，甚至在誤會雷米的意思後，直接拋棄它，投向自己大廚的身份中。
林奎尼在得到名利地位後展示的「優越感」，其實也是一種自卑：害怕被討厭。剛開始，只是想借著母親的遺囑給自己找份安身立命的簡單工作，但在雷米的幫助下，自己成了廚神，也是因為這個身份，生活天翻地覆，變得更優越，更美好，但也更被人關注，更容易被粉碎。
承受著既無能，又沒有勇氣面對現實，回應外界可能出現的討厭之聲的他，選擇了「享受」：表現得自己很優秀，沉浸在虛偽的優越感中。他不斷展示自己廚神父親的權威，扯著遺傳和靈感，不斷神化自己做菜的能力。
我們無法預估他在那一次公開採訪中告知外界雷米的存在，會帶來什麼影響，但從電影中可以看到，失去了雷米的他，「靈感」「天賦」全無，被客戶催促，被同事嫌棄懷疑。
雷米：不在過去裡掙扎，被討厭也勇敢向前
「如果雷米是人類，那它一定會是頂級大廚」，看了影片的我們也許都會這麼想：雷米做的菜，每一個都廣受好評，它不斷創新菜式，推出新品，讓古老的餐廳煥發活力，最明顯的證據，就是他讓完全不會做飯的林奎尼當上廚神。
但雷米自己並不這麼覺得。因為他明白自己是大廚，而不是在垃圾堆中苦苦搜尋食物的老鼠。他從未陷入「因為我是老鼠，所以不可能成為廚神」的自卑循環中，而是不論何時，都明白自己是大廚，即使自己過去生活在雜亂黑暗的屋頂也是如此。
過去的經歷和創傷，其實是最好用的藉口。因為過去如何，所以我現在如何，未來應該不可能如何。過去決定論，確實能解釋部分人的現狀，但更多時候，是人們害怕突破，沒有勇氣面對討厭的避風港。
正如阿德勒心理學提出的觀點：你的現在，是自己選擇的，與過去無關。只是很多人都過於沉浸過去，總用過去來做現在的藉口，因為人際關係愛看過去，你的現在和過去不同，總會被人懷疑，甚至厭惡。
而雷米選擇直面厭惡。它在關鍵時刻離開家人的保護，以外界看到的討厭老鼠身份，拯救了整個餐廳。
03結合電影，談談如何培養被討厭的勇氣
「被討厭」的勇氣，是勇氣這一大名詞中的一小部分，但也最容易被忽略。因為我們往往容易有勇氣去做自己想做的事，但更容易在他人的懷疑、譏諷中退縮。
1.課題分離，牽馬到河邊而不逼馬飲水
影片的最後，被綁架在車後尾箱的雷米，在得到家人的解救後，義無反顧衝向處於危機中的餐廳。當家人大聲嚷為什麼要這樣做時，它頭也不回地回了一句：因為我是個廚師。
這便是典型的課題分離做法：自己做出的決定，才是自己的課題，他人的反應，是他們各自的課題，過於在乎，其實是讓他人的想法介入了自己的課題，無法真正貫徹自己的想法。
我們生活中害怕被他人討厭，有部分也是因為他人課題的介入。一想到會接收外界的批判和評論，我們總會變得小心翼翼。
但如果能做到課題分離，你會發現所謂的評判和討厭與否，都是別人的事，你只能讓他們看到，而無法掌控他們是否會接受。
2.信任他人，無條件相信而不摻雜過多懷疑
被討厭勇氣的基石，是人在群體中享受到的安全感。只有當我們熟悉外界環境，並能有一定的安全感時，我們才容易「放開手腳」，尋求創新和改變。
而安全感營造的前提，在於對他人的信任：不附加任何條件，即使沒有充分的客觀事實足以證明，也選擇相信，即無條件信任。也許會遭到別人的背叛或欺騙，但用上文的課題分離法來看，這也是別人的事，對他人的信任，營造的也是自己的安全感。
雷米在逐夢路上能夠如此堅定，是因為相信身後有可以無條件信任的家人和朋友。雖然處於夢想和家庭的兩難抉擇中，它也從未拋棄家人這一選項。
而信任的反義詞，是懷疑。當用懷疑的態度對待身邊的一切事物時，對方瞬間就明白：這個人不信任我，那我也沒必要信他。在互相猜忌、試探的相處裡，很難讓人感受到身後那股推自己前進改變的力量，想的更多的，都是「別人好像都討厭我」「他們這樣做可能有什麼目的」。
3.貢獻他人，感受到自己的價值而不執著於他人認同
人，只有在覺得自己有價值的時候，才會有勇氣。
影片中，當雷米再次回到廚房，將拯救餐廳時，等待它的，更多是不理解和失望。林奎尼坦白了它的存在，卻令幫廚們各自帶著失望離開——他們始終無法相信和認同老鼠與美食掛鈎。
廚房空了，林奎尼看著自己挽救不了的局面，垂頭回到了自己的辦公室，剩雷米一個人在廚房。看著滿座的大廳，還有挑剔棘手的美食評論家，雷米本來可以跟著父親一起離開，但做飯於它，於外面的客人，於餐館，都很重要。於是，在父親的幫助下，全族人一起完成了當晚餐廳的盛宴。
貢獻一詞的出現，似乎總伴隨著「犧牲自我」或者「捨棄自我」。但阿德勒心理學指出，貢獻他人並不是自我犧牲，我們需要的，是在貢獻中看到「自己」：不必從別人那裡獲得「好」的評價，而是自己主觀認為「我對他人有貢獻」。
當我們不把注意力放在拋棄自己的想法，只為成全他人，或在計較「我已經付出了這麼多，別人應該喜歡我」上時，這些實質的價值感和成就感就會不斷凝聚，最後化為對抗負面評價的勇氣。
04結語
這是一個夢想廉價的年代，任何人都能有夢想，但不是任何人都能實現。因為追逐夢想，需要一種直面他人討厭的勇氣。我們更多時候選擇的，都是順著他人的期望而活，說著現實殘酷，卻也心甘情願被磨平稜角。
而《美食總動員》這部動畫電影，用最極致的選角搭配方式，通過老鼠成為廚神的經歷，驗證了這份「被討厭」的勇氣之於夢想的意義。
如果我們都能及時進行課題分離，意識到外人的評價是他們各自的課題，選擇無條件信任，為自己營造向前衝的安全感，並能積極找到自己於他人的意義，我們對待自己夢想和前進的態度，也許會不一樣起來。