如果要說近期最火的網紅美食，一定非奶棗莫屬啦，它軟糯可口，奶香四溢，特別是包裹了巴旦木的奶棗，棉花糖的甜蜜，黃油的奶香，紅棗的軟糯，巴旦木的脆香，四種口味融合在一起，真的是人間美味，難怪有這麼多人喜歡。
奶棗好吃，可是外面賣的可不便宜，售價在60-80元一斤不等，其實奶棗在小甜點裡算是做起來比較容易的那種，哪怕是新手也可以輕鬆一次學會，無論是自用還是裝在漂亮的袋子中送給親朋好友，都是極為拿得出手的呢，而且還會得一句「心靈手巧」，說起來也是對吃貨們最大的肯定啦！
既然奶棗好吃買起來貴，自己做又不難，不如就和我一起diy美食，美味不求人喲~
網紅巴旦木奶棗
食材：
紅棗：30顆，巴旦木：30顆，黃油20g，棉花糖100g，奶粉10g；
表面裝飾：奶粉 適量。
製作步驟：
1、紅棗去核備用或直接購買無核棗，準備好所有食材。
2、每顆紅棗都塞一顆巴旦木。
3、不粘鍋開小火，放入黃油加熱至融化。
4、倒入棉花糖翻炒至完全融化，保持最小火。
5、加入奶粉，快速拌勻。
6、倒入紅棗翻拌均勻，關火。
7、容器內撒上奶粉，將棗一顆顆分離，並使其均勻裹上棉花糖，沾上奶粉。
Tips：乾貨看這裡！
1、正式開始製作奶棗前，必須提前準備好所有材料，以免手忙腳亂。
2、奶棗的做法與雪花酥其實大同小異，工具方面推薦選擇不粘鍋、矽膠刮刀、不沾烤盤。
3、紅棗推薦若羌紅棗，比和田棗要小，更適合放入巴旦木。
4、製作時要全程小火，注意觀察狀態。
5、冬季天氣冷，整個過程都要眼疾手快，不要拖沓。
6、奶棗表面的奶粉容易受到空氣溼度影響變潮，導致奶棗每個黏在一起，送人的話推薦用小袋子獨立包裝，更美觀喲！
Bingo，這款火遍大江南北的網紅巴旦木奶棗做法就分享到這裡了，夥伴們你get到了嗎？歡迎在評論區分享你的美食心得，曬出你的美味作品喲！
喜歡吃貨小築Vivi的原創美食，就點讚、轉發分享和關注來支持我吧，你的一贊一評都是對我最大的支持和鼓勵喲！期待以美食會友，認識更多愛美食、愛生活的夥伴！