如果你想讓一匹馬跑，必須讓馬吃飽，而對於守衛國家的士兵來說，也必須讓他吃飽，畢竟，不飽的士兵沒有任何戰鬥力，那麼古代士兵到底吃了什麼？ 如今，很多影視劇都有很不符合事實的描寫，也有一些電視劇拍攝，士兵其實吃米飯，這是完全扭曲的事實，那麼古代士兵在戰鬥中到底吃了什麼？
我相信很多人對古代的軍事戰爭或中國古代的歷史軍隊戰鬥都很感興趣。 所以對於兵馬未動，糧草先行這句話一定很熟悉，在古代物流運輸部隊遠離現代機械化運輸，使糧草成為戰鬥中非常重要的勝利的重要前提保證。 因此，在更重要的軍事戰役之前，食物和草首先是一個非常重要的獲勝條件。 那麼古代人的糧草到底是指什麼呢？
中國在許多朝代都有五千年的歷史，所以每個朝代的糧草都是不同的。 士兵在戰爭中吃飯是不好的。 士兵必須易於儲存和攜帶，士兵必須能夠吃和有力量戰鬥。 米是指小米，可以煮成粥，製作方便，而且營養豐富。 小米也是西周以來中國古代的主要糧食作物，起源於北方的黃河流域。
自古以來，人們就為了吃，所以吃的想法是無窮無盡的，古代三月吃煎餅是我們傳統的面，即用麵條發酵，用輔料，然後放進烤箱烤。也是乾糧行軍的首選，清朝鹹豐年間，曾國藩出兵鎮壓太平軍，急需乾糧，他們正背著煎餅作為主要糧草。自古以來，無論是老百姓，還是戰爭的進行，食物都是最重要的，因為人以食物為天，沒有食物就沒有什麼，什麼也做不了。
在古代，統治者重視農業的發展，因為有豐富的食物可以使人們在和平和沒有食物的情況下生活和工作，這會引起騷亂。 想像一下，幾千年來，有多少騷亂是由食物問題引起的，而在戰爭中，食物在生死攸關中起著至關重要的作用。 在許多古代戲劇中，兩軍交戰，我們或多或少會看到，勝利的道路有時離不開食物和草。
行進中最重要的是糧草。糧草不到位，士兵不僅會挨餓，士氣也會下降。 如果戰爭來臨，根本沒有勝利的機會。 糧草是軍隊中常說的糧食。 為什麼在戰爭中，行軍士兵會攜帶穀物和草？ 而不是其他食物？ 首先，食物和草的生產成本相對較低，軍隊也更能接受這種食物，雖然有時難以吞咽，但與根草相比，食物和草是一種更好的食物。
保質期很長，我們知道，有時遊行和戰鬥不是一天兩天，有些是一兩年，這一次，如果你隨身攜帶穀物和草，很容易過期。兵馬未動，糧草先行，那麼古代的糧草指的是什麼呢？古代士兵的食物，主要以兩種食物為代表，分別就是小米和麵粉。其次，在不同朝代，食物是不同的。
夏商西周時期之後，中國開始形成比較穩定的國家政權以及組織機構，在長江流域以及黃河流域形成了比較穩定的農耕民族，這時候，士兵吃的食物主要是小米大米等五穀雜糧作物。從夏商周之後，一直到唐朝時期都是如此。唐朝以前，各個國家的士兵在戰鬥時主要以小米為主要飲食。
唐朝之後，糧食就開始出現了變化，因為農業的發展，糧食開始出現多樣化。產量方面，家裡在農村的朋友應該明白，雖然超市中的小米很貴，一些產量稀少的小米還能作為禮品，可是在農村地區，小米是主要的食物。同時，在唐朝之後，小米的產量大大提高，由於古代農業技術的發展，在唐朝時期，小米已經是非常普遍了。
小米本身的產量非常高，這就代表著它的價格較低，尤其是在唐朝以前，小米更是平民的主食，因此古代軍隊行軍，最主要的食物就是小米。可以想像到，在行軍過程中，沒有那麼方便，也沒有那麼講究。現代社會中，小米的烹飪方法有很多，其次廚房電器也有很多，但是在古代的時候，小米的烹飪方法是很有限的。
在行軍中更是如此，小米的烹飪方法，就是能夠吃下去就行，能煮熟就行。把小米放在鍋裡，有蔬菜的時候放點蔬菜，沒蔬菜的時候放點野菜，就可以吃了。這樣吃，味道肯定是不行的，但是能吃下去就可以了。單純的吃小米的確難以下咽，而古人的解決方式也很簡單，那就是做「醬」。
「醬」是古代非常流行的「配菜」，因為醬的味道比較重，所以很好地解決了小米難以下咽的問題。小米的保質期比較久，可以保存九年至十年，而大米的保質期只有五年。其次，宋明時期，糧草就發生了變化，《宋史》中有「倉贍軍粟陳腐不可」的文字記載，清代《皇朝經世文續編》也提到「古之餉軍以粟」。
鹽一類的調味品也會作為物資一同運輸。明朝以後，士兵的主要食物是什麼，這裡有兩種食物，一種是可以生活做飯時的食物，另一種是乾糧類的食物。可以說，宋明時期，士兵的糧草就有了很大的提升。當不能生活做飯時，主要的食物就是燒餅了。可以說，當時的糧草在味道上也有很大提升。