你見過最長的皮皮蝦嗎?簡直「嚇死人」,肉多到快要撐破蝦殼了!吃皮皮蝦的季節到了!皮皮蝦,學名叫「蝦蛄」,是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味。
最近網絡上特別流行一句「皮皮蝦,我們走。」那麼你知道什麼是皮皮蝦嗎?吃皮皮蝦有什麼好處嗎?蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,皮皮蝦可以起到通乳汁的作用,海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。
一般我們吃的也就是7公分左右,能有10公分長的就已經算是很大了。上次我和老公去泰國度蜜月,在那邊的皮皮蝦的個頭就非常大,足足有30公分長裡面有好多的海鮮,當時第一眼看到時簡直「嚇死」我了。
這樣的皮皮蝦,差不多有半斤重的要子,真的是太肥了,那皮皮蝦的肉好像都要把殼子給撐破了似的!只見老闆先把這些皮皮蝦從水裡撈上來,然後把它們清洗乾淨,再放到熱水中去燙上一分鐘,然後撈出剪去皮皮蝦外面的那層硬花邊殼和須,再把它們放到油鍋裡去油炸一下。看著都叫人流口水,饞的我只想吃一口。老公猜出了我的小心思,直接去給我拿了一隻,把殼子輕輕剝下來,就露出裡面肥嫩的肉來,實在太好吃了!
看看這肥美的皮皮蝦,有把你給饞到嗎?你想不想來上幾隻呢!你見過這麼長的皮皮蝦嗎?簡直「嚇死人」,肉多到快要撐破蝦殼了!