巧克力究竟有何營養價值和功效?平安夜吃巧克力的你,不妨來了解

聖誕節前夕，也就是平安夜，在大部分基督教國家是隆重的節日之一。而對於我們中國人，很多人也熱衷於過平安夜，據說這一天聖誕老人會騎著麋鹿，悄悄地把孩子們的禮物放在床頭的長筒襪裡。對於已經成人的大孩子們來說，也是小有期待的，也許愛人會突然出現並送上禮物。平安夜寓意平平安安，在這一天我們除了要吃蘋果，還要吃甜甜蜜蜜的巧克力，那麼，平安夜吃巧克力，它有哪些功效呢？又有什麼注意事項？下面筆者為大家一一解釋：

巧克力有何營養價值和功效？

（1）巧克力營養豐富，富含多種礦物質

巧克力中除了脂肪和蛋白質外，還含有多種對身體有益的礦物質，如鉀、鋅、硒等，鐵的含量也較高，且巧克力是從天然可可豆中提取，是真正意義上的「綠色食品」。

（2）巧克力具有預防心血管疾病的功能

與其他食物相比，巧克力中含有豐富的多酚。研究表明，多酚在一定程度上具有西藥阿司匹林的功效，具有抗炎、降低血小板活化、轉移自由基在血管壁上沉積的作用，同時巧克力還具有降低血液中膽固醇的作用，因而能夠預防心血管疾病發生和預防卒中風險。

（3）巧克力可調節人體免疫力

巧克力補充人體能量的同時，其中的類黃酮物質具有調節人體免疫力的作用，如果你體質較虛弱經常感冒的話，建議你不妨在平時可以選擇性的、適量的吃一些巧克力。

（4）巧克力有利於牙齒健康

巧克力中的多種礦物質有利於牙齒琺瑯質，而且可可豆中的單寧有利於預防齲齒的發生，所以巧克力是有利於牙齒健康的。可能有些人害怕吃巧克力會引起齲齒，其實也不必過分擔心，巧克力在口腔中被清楚的速度很快，跟牙齒的接觸時間較短，只要平時注意口腔衛生一般不會引起齲齒。

吃巧克力有何注意事項？

巧克力雖好，不過需要注意的是，畢竟是高熱量食品，由於糖分太高，通過體內的新陳代謝大部分糖分會轉變成脂肪儲藏，過量食用會導致肥胖，影響身體健康。此外，女性朋友經期吃巧克力的話，會加重經期症狀，甚至引起痛經，不建議在經期食用巧克力。

總之，筆者建議，巧克力雖然好處頗多，不過講究適度，不可貪吃。在這個平安夜裡，也祝福大家伴隨著巧克力的濃情，有家人同行，愛人相隨，密友作伴，享受平安夜裡凡塵俗世的幸福與快樂。

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