微重口貝爺已上線 英雄幹了這碗蟑螂奶

2021-01-18 中關村在線

    據《印度時報》報導,國際研究小組在近日發現,蟑螂可分泌一種名叫太平洋折翅蠊(Diploptera punctata )的特殊結晶,是提供熱量和營養的極佳來源。根據介紹該結晶內部含有的陰陽包含蛋白質、脂肪和糖類等。

    據悉,該研究小組發現,蟑螂幼蟲便是通過食用太平洋折翅蠊這種蛋白結晶。研究員在實驗室已掌握了這種結晶的基因測序。而目前,研究員正計劃生產這種對人類身體有益的「蟑螂奶」。


蟑螂奶即將問世?

    研究人員Sanchari Banerjee表示:「太平洋折翅蠊這種結晶包括了蛋白質、脂肪及糖類。同時其中還擁有種結晶包括了蛋白質、脂肪及糖類。」

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  • 蟑螂奶能量是牛奶4倍?這就是人類的超級食物?
    太平洋折翅蠊 「蟑螂奶」?!科學家們如此大開腦洞,不會是看貝爺的《荒野求生》看多了吧? 他還說這類蛋白質晶體富含能量很豐富,是同等質量野牛牛奶的3倍,普通牛奶的4倍。 蟑螂奶是怎樣形成的呢? 哈瓦斯和他的同事介紹,太平洋折翅蠊主要生活在遠東和大洋洲,是所有蟑螂種類中唯一的胎生昆蟲,也就是說它們的繁殖不用向外界排卵,而是像人懷孕似的直接在身體裡哺養後代。
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    不過比起最近外國的一種「蟑螂奶」,廣東人也得甘拜下風,恐怕只有「荒野求生」裡的貝爺才有這麼猛。至於「蟑螂奶」的味道如何,據一位親身嘗過的研究人員表示,「蟑螂奶」喝起來和牛奶沒什麼不同。其實「蟑螂奶」的概念也不算新鮮,早在 2016 年就有研究發現,澳大利亞本土的雌性太平洋甲蟲蟑螂在懷孕時,會分泌一種富含蛋白質、脂肪和糖類的液體並結晶,可用於奶製品製作。據悉太平洋甲蟲蟑螂是目前已知唯一一種胎生蟑螂,主要棲息在亞洲、澳大利亞和夏威夷。
  • 人類最新的超級食品「蟑螂奶」
    誰敢相信蟑螂也能作為營養物被人類食用,早在十年前,人們發現太平洋折翅蠊的胃裡含有牛奶蛋白結晶。這也是唯一一種胎生蟑螂,幼蟲需要餵養。這對於昆蟲來說非常奇怪。和哺乳動物一樣,折翅蠊成蟲會給幼蟲餵「奶」,奶中就含有大量蛋白質結晶和能量。一個蛋白結晶中所含有的能量是等量的牛奶的三倍多。
  • 「蟑螂奶」成為新的高營養奶源?
    所謂「蟑螂奶」的說法其實不確切,它和我們平常了解的人奶、牛奶不一樣,而是一種晶體,來自非常特殊的蟑螂品種——太平洋折翅蠊(Diploptera punctata)②,這種蟑螂是目前已知的唯一一種胎生蟑螂。因為是胎生,這種蟑螂的卵僅有很少的卵黃,幼蟲依賴母體提供的養分,那麼「蟑螂奶」晶體是如何形成的呢?
  • 蟑螂奶、蜘蛛奶,動物界有哪些奇葩的哺乳行為
    比如早在2016年,科學家就報告了蟑螂產奶,而且稱其為「地球上最有營養的物質之一」。當然平日裡經常與我們打交道的那些蟑螂並沒有這種潛質,但是太平洋折翅蠊(Diploptera punctata)是一個例外。太平洋折翅蠊主要生活在遠東和大洋洲,它不僅能夠產奶,而且還是蟑螂界唯一一種胎生蟑螂。
  • 為何蟑螂是「超級美食」?你會選擇「蟑螂奶」做食物嗎?
    其實這個問題已經不是第1次討論了,在2016年的時候,國際科學團隊就進行研究過,而2020年再次出來說,到底蟑螂的什麼地方算得上「超級美食」?那就是科學家們在挖掘蟑螂的身體的時候,進行了對一種蛋白質晶體的測序,發現蟑螂之中的「蟑螂奶」可能是一種新的「超級美食」,這並不是開玩笑,而是實際性研究得出的結果,可能在未來具有一定的用處。
  • "蟑螂奶"比牛奶更有營養
    太平洋甲蟲蟑螂(香港《東方日報》網站)國際晶體學聯合會(IUCr)刊物發表文章稱,印度科學家發現一種蟑螂奶中含有獨特蛋白質。這種蟑螂不產卵,屬於胎生,主要生活在遠東和大洋洲,用"乳汁"餵養後代。研究發現,蟑螂奶晶體含有蛋白質(及各種必要胺基酸)、脂肪和糖。研究人員計劃人工合成蟑螂奶晶體,這樣即可免去活體提取的麻煩。分別來自美國、日本、法國及印度等國的研究人員,花了十年時間研究,發現雌性的太平洋甲蟲蟑螂會分泌出這種蛋白結晶來餵養幼蟲。結晶包含蛋白質、脂肪及糖類,基因測序更發現它含有必需的胺基酸。此外,蛋白結晶的結構相當穩定,理論上非常適合製成蛋白質補充品。
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  • 不久之後喝蟑螂奶是一種習慣,你敢喝嗎?
    最近小編看到一則新聞,有研究機構發現蟑螂的奶是牛奶營養價值的4倍,這麼說來,以後大多數人將要選擇喝蟑螂的奶了?研究者表明:這種太平洋蟑螂奶是雌性蟑螂分泌出的蛋白結晶,蟑螂奶晶體含有蛋白質(及各種必要胺基酸)、脂肪和糖。小編懵逼了,那要多少只這種蟑螂才可以產出我們現在所喝的一杯牛奶?小編喝牛奶都舔瓶蓋的。別急,研究者說:計劃在實驗室造出這種「蟑螂奶」。
  • 「蟑螂奶」或將成為下一個超級食品
    雜貨店裡奶製品區域可能不得不為一種新的超級食品騰位置,這種超級食品即「蟑螂奶」,雖說這名字聽起來可能會讓你產生一些心理上的不適,但這些在其豐富的營養價值面前估計是不值一提的。2016年,印度的研究人員發現,一種特殊的蟑螂會產生富含蛋白質的「晶體」來餵養幼崽。
  • 瘋狂生產中——超有營養蟑螂奶,對!你沒有看錯
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  • 重口冰淇淋味的蟑螂奶你敢嘗試嗎?
    圖片來源:PIX11來點蟑螂奶搭配著小餅乾吃?這可是充滿了蛋白質啊!  亞特蘭大自然史博物館弗恩班克學校教育項目主任貝基·費塞(Becky Facer)表示:「從蟑螂身上提取的液體並不是真正的奶,至少不會像我們想像的那樣。」  很多人也同意這一觀點。畢竟,從蟑螂幼蟲身上提取的液體也只是蛋白質晶體。  「對於蟑螂幼蟲來說,蛋白質晶體就是它們的奶粉。
  • 被譽為「超級食品」,印度科學家:蟑螂奶是普通牛奶營養的4倍!
    太平洋折翅蠊在地球上是獨一無二的生物,在所有的蟑螂當中是唯一一個可以實現胎生的,在胎生之後,它們通過產生這種蛋白質晶體的方式來餵養自己正在發育的後代。在印度就有相關的專家專門成立了研究小組,對蟑螂體內所產生的這種奶晶體進行了深入的研究,這在自然界當中確實是一個非常奇特的現象,他們發現這個結晶體的營養物質是非常高的,可以很好的補充蛋白質,碳水化合物等等。
  • 專家研究提取"蟑螂奶" 據稱營養是牛奶3倍
    太平洋甲蟲蟑螂(香港《東方日報》網站)參考消息網7月27日報導 國際晶體學聯合會(IUCr)刊物發表文章稱,印度科學家發現一種蟑螂奶中含有獨特蛋白質這種「奶」晶體的營養成分是牛奶的三倍。研究人員正以此為基礎研製食物添加劑。據俄羅斯「衛星」新聞通訊社網站7月26日報導,有一種蟑螂不產卵,屬於胎生。它們主要生活在遠東和大洋洲,用"乳汁"餵養後代。研究發現,蟑螂奶晶體含有蛋白質(及各種必要胺基酸)、脂肪和糖。研究人員計劃人工合成蟑螂奶晶體,這樣即可免去活體提取的麻煩。
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