蟑螂，學名Blattodea，主要分布在熱帶、亞熱帶地區、生活在野外或室內。又名小強，兼職演員，在星爺的電影中多次出境。
《唐伯虎點秋香》
《長江七號》傳說中：據說蟑螂是一種骯髒的、永遠死不了的食腐生物，就連輻射也無法對它們產生影響。要是有世界末日的話，最後只有這些髒兮兮的小東西能倖存下來。如果世界上沒有蟑螂，我們的生活將更加美好。
事實上：世界上共有將近5000種蟑螂，種類極其豐富，而其中只有30種左右可以被視作害蟲，可以說是蟑螂中的害群之馬。
除了南極之外，各塊大陸上都發現過蟑螂，從雨林到沙漠，可謂無處不在。蟑螂在熱帶和溫度較高的低海拔地區數量最多，但有些蟑螂在極端環境下也能存活。其中一種名叫Eupolyphaga everestiana的蟑螂就生活在珠穆朗瑪峰上，高度超過了海拔5000米。
可以說小強是地球上除了人類之外，生命力最頑強的生物了。也不虧它小強的外號，不過要認清一點，人類可是靠的科技等外力，而小強純粹靠自身。
如果說這個神奇的物種能作為人類能量的來源，你敢吃嗎？
曾經看過一部電影，叫做《雪國列車》。電影的背景是在2031年，人類試圖阻止全球變暖的實驗失敗，極寒造成地球上絕大部分生命死亡。在冰河災難中倖存下來的所有人登上了一輛如同諾亞方舟的列車，列車依靠永動機繞著地球不停行駛。在這列車廂有著等級之分的列車上，飽受飢餓之苦。
這時候人們的能量來源都是列車上的統治者們發的一種叫做「蛋白塊」是食物。可是有一天主角機緣巧合之下居然發現製作蛋白塊的原料居然全是蟑螂。
雪國列車中用蟑螂做的能量塊
很多看完雖然感覺心中一陣噁心，但是想想還好是電影，現實終歸是沒有這麼可怕的食物。然而，我要告訴你的是，電影就有可能變成現實了！
牛奶中由於富含多種高營養價值物質，早已成為風靡全世界的飲品。然而，科學家近年發現一種營養價值遠超牛奶的動物奶水——蟑螂奶，其在營養、能量含量方面都勝過如今流行的牛奶、羊奶。對此，科學家稱「蟑螂奶」或將成為未來數量劇增的人類的最佳食物。
實際上，大多品種的蟑螂並不產奶，但折翅蠊蟑螂（Diploptera punctate）是個例外。折翅蠊蟑螂是蟑螂界唯一的一種胎生蟑螂，並已被證明能在體內產生出一種含有蛋白質晶體的「奶水」來餵養它的子代。
其實早在2016年，就有一個國際科學家團隊對這種蟑螂分泌的蛋白質晶體進行測序，驚喜地發現其營養價值是牛奶的四倍以上。昆蟲產奶這一事實本身就令人稱奇，但更讓研究人員感到意外的是折翅蠊蟑螂分泌的蛋白質晶體中的單個晶體包含的能量是等量牛奶的三倍之多！研究人員認為蟑螂可能是未來滿足日益膨脹人口所需食品的關鍵所在。
現在已經有幾家公司加入了「蟑螂奶」的行列，希望能實現他們認為的下一個食品大趨勢。一家名為「美食家格拉布」(Gourmet Grubb)的南非公司，已經在銷售一種昆蟲奶冰淇淋，他們認為這開啟了一種讓人吃蟲子的新的生活方式。
不過，當「蟑螂奶」真的成為超級食物時，你願意嘗試嗎？