開水多長時間能殺死新冠病毒?專家:「100攝氏度3分鐘」是夠了

2020-12-05 騰訊網

2月18日,國務院聯防聯控機制召開新聞發布會,介紹「菜籃子」穩產保供工作情況。

有網友提問,消毒劑頻繁使用是否對身體或環境產生不良影響?

中國疾控中心研究員張流波說,消毒是疫情防控的重要緩解,對阻斷傳播意義重要,但消毒要適度。要保證它不對身體帶來危害,對環境帶來風險。

他提到,對物品消毒能用物理方法就用物理方法,不要用化學消毒劑。

比如56攝氏度30分鐘熱水能殺滅病毒,餐飲具儘量用物理加溫消毒方式,56攝氏度30分鐘可以殺死病毒。

他說,在一般規範中會告訴大家,開水十分鐘,之所以這麼說,一個是因為水在一些地方不是一百攝氏度開;另外,餐飲具消毒還要考慮其他抵抗力強一點的病毒,所以推薦「開水十分鐘」。

開水多長時間能殺死新冠病毒?他提到,一百攝氏度三分鐘是夠了。

文/北京青年報記者 孟亞旭

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