草莓有哪些營養價值

2020-12-05 百度經驗

草莓有哪些營養價值?草莓的營養價值很高，其成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。加上它的果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，是不可多得的色香味俱全的水果。以下是草莓的功效與作用，一起來看看吧

草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用

草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效

草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用

草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子

草莓雖然具有豐富的營養物質，但是也並非人人都可以吃。有的人因為吃草莓會引起胃腸功能紊亂，另外患有尿路結石和腎功能不好的人也不宜多吃，因為草莓含草酸鈣較多，過多食用會加重患者病情

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