中國質量新聞網訊 12月11日,鄭州市食藥監局官網通報對河南隆霄生物科技有限公司食品安全生產規範體系檢查結果。結果顯示,2017年9月29日,鄭州市食品藥品監督管理局食品安全監管人員與第三方專業認證機構專家組成檢查工作組,依據《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規規章以及《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》(GB/T 22000-2006 )等國家標準的規定,對河南隆霄生物科技有限公司的食品安全生產規範體系進行了檢查,檢查結果為不符合,現將該公司在生產許可條件保持、食品安全管理制度落實等情況及存在的問題通報如下:
一、基本情況
該企業基本建立了食品安全管理制度,有基本的食品安全保證體系,有一定食品安全保障能力。企業應進一步加強食品安全管理。
二、存在問題
(一)生產環境條件方面:車間入口使用75%酒精進行手部消毒,現場審核未提供消毒酒精的使用記錄。
(二)進貨查驗結果方面:工廠進貨查驗的信息在入庫單中體現,現場查看工廠的入庫單,單據中無原料的批次信息;企業提供的原料領用出庫記錄中未記錄原料的批號信息。
(三)生產過程控制方面:現場審核未提供食品安全自查制度。
(四)產品檢驗結果方面:部分在用檢驗設備未提供鑑定證書;產品檢驗報告中產品執行標準號書寫錯誤,檢驗原始記錄中沙門氏菌檢驗標準依據書寫錯誤。
(五)貯存及交付使用方面:未提供產品銷售臺帳;提供的客戶資料中未包括產品的生產日期。
(六)從業人員管理方面:未提供2017年度食品安全管理人員、檢驗人員的培訓和考核記錄未提供2017年度從業人員食品安全知識的培訓記錄。
(七)食品安全事故處置方面:未提供食品安全風險隱患排查的記錄;未提供食品安全應急的演練記錄,未提供落實食品安全防範措施的記錄。
三、整改和查處要求
針對存在問題,鄭州市食品藥品監督管理局檢查組已要求屬地監管部門向該企業下達了責令改正通知書,企業應當按照規定立即停止食品生產經營活動,進行整改。屬地監管部門應按照相關要求對企業整改情況進行驗收。