縣市場監管局開展自製飲品專項整治

2020-11-27 二三裡資訊溫州

文成新聞網訊（通訊員 葉東東 胡曉曉）為加強自製飲品安全監管，及時發現和消除潛在安全隱患，近日，縣市場監管局開展自製飲品專項整治行動，有效改善飲品消費環境。截至目前，已檢查自製飲品店31家，責令改正6家，抽檢自製飲品47批次。

該局在全面掌握轄區自製飲品店底數的基礎上，對全縣飲品店按轄區進行地毯式全面檢查。主要檢查經營單位資質、從業人員健康證明、索證索票、有無「三無」、過期變質食品、製作過程落實食品安全要求、製作器具日常消毒等情況，並指定專人持續關注需整改的飲品店，強化現場指導和日常監管巡查，防止問題反彈。目前，已下達改正通知書6份，均已責令整改到位。

在此基礎上，為提高監管精確度，精準定性飲品店是否存在非法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，該局全面抽檢全縣自製飲品店內在售飲品，做到抽檢全覆蓋。通過檢測苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、合成著色劑等含量，準確了解自製飲品中相關含量與對應規格是否相符，對檢測結果不合格的自製飲品店予以嚴厲查處，對涉嫌違法犯罪的，移送公安機關，依法追究刑事責任。目前，已抽檢47批次。

此外，該局分批次、全覆蓋開展自製飲品店從業人員知識培訓，督促其牢固樹立責任意識、安全意識、守法經營意識和誠信自律意識。同時，及時公開監督抽檢信息和處罰信息，並公示餐飲服務單位量化等級，加強社會和輿論監督；結合「五進」宣傳、「三服務」活動，下鄉進企、走村入戶，加大食品安全知識的宣傳普及力度，引導公眾科學、理性、安全消費。

來源：中國文成網

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