DMF是一種透明液體，能和水及大部分有機溶劑互溶，它是化學反應的常用溶劑，純的DMF是沒有氣味的，但工業級或變質的DMF則有魚腥味，DMF是高沸點的極性（親水性）非質子性溶劑。
DMF無色，淡的氨氣味的液體，分子量73.10，相對密度0.9445（25℃），熔點-62℃，沸點152.8℃，閃點57.78℃，蒸氣密度2.51，蒸氣與空氣混合物爆炸極限2.2-15.2%，與水和通常有機物溶劑混溶，與石油醚混合分層。遇明火，高熱可引起燃燒爆炸。能與濃硫酸，發煙硝酸劇烈反應甚至發生爆炸。危險標記7（易燃液體）。
DMF廢水概述：在農藥，醫藥，石油化工和合成革等工業生產排出的廢水中含有大量DMF，每年僅製革行業排放的含DMF廢水約1億噸。
我國地面水中最高容許質量濃度推薦值是25mg/l，由於DMF僅作為有機溶劑而不發生化學反應，在量上幾乎沒有損耗，全部進入生產廢水中，如不加處理，將對環境造成很大汙染。
DMF廢水常用的處理工藝有生物法，物化法（吸附，萃取），化學法（催化氧化，超臨界水氧化，鹼性水解）。以上各種方法分別適應不同濃度DMF廢水的處理。
DMF廢水溶劑萃取法是指將與水不相容且密度小於水的特定有機相和被處理水接觸，經物理或化學作用，使原溶解於水中的某種組分由水相轉移至有機相的過程，對較高濃度的DMF廢水（特別是含二氯化鈣的水溶液），可用CH2CL2,氯仿，二氯苯，苯，環己酮或苯甲醚等作萃取劑對DMF進行回收。某製革廠質量濃度高達93.4g/l的DMF廢水，用三氯甲烷五級逆流萃取後，萃餘液DMF質量濃度降到1.33g/l，萃取率達98.6%，萃取液擬用精餾分離回收CHCL3和DMF，萃餘液經活性炭吸附後COD可降到100mg/l，含高濃度農藥的廢水DMF濃度約為10%時，用溶劑萃取法回收DMF最有效，該法也有避免DMF在高溫下分解的作用。
萃取溫度對DMF從水相分離效果的影響：溫度是萃取操作的一個重要因素。在選擇萃取溫度時，應儘可能接近所要處理的廢水的溫度，這樣就不必增加熱交換工序，可以降低能耗，考慮到工業實際應用，選擇在293.1k（19.95℃）下，對DMF水-氯仿體系進行平衡數據的測定，鹽含量對DMF從水相分離效果的影響，測定在293.15k下不同鹽含量的DMF-水-氯仿體系的液液平衡數據。Na2so4是DMF廢水中常見的一種鹽，鹽的存在增加了氯仿對DMF的選擇性，隨著鹽含量的增加，鹽效應增強，DMF的選擇性係數增大。因此，體系含鹽對萃取處理低濃度DMF廢水是有利的。
離心萃取機溶劑萃取法簡單易行，適於處理有回收價值的有機物，但只能用於非極性有機物，被萃取的有機物和萃取後的廢水需進一步處理，有機物還可能造成二次汙染。