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多肉植物看起來那麼萌，看起來真的讓人很想咬一口！每天呆呆地看著它們在那裡自顧自的萌，不能亂摸亂碰，咬一口的心願只能擺在心底了。
多肉植物：石蓮花
後來看到一本書，書裡面說，臺灣有一種可以吃的多肉植物叫石蓮花，超市就會有賣一片一片的葉子，這品種生長得非常快，作者把它拿回家繁殖成一大堆，採下來拌沙拉吃、點醬油吃，炒肉片吃……花友們開啟吃貨模式啦！
超市售賣盒裝石蓮花！
石蓮花本名叫朧月，吃過石蓮花的某書作者說：朧月的口感清爽鮮甜，拌沙拉的感覺最棒！炒肉片和沾醬油也很營養健康！
在臺灣熱賣的石蓮花果汁
根據中醫記載及新聞報導，石蓮花的功效很多，像是高血壓、尿酸都有所療效，對於大魚大肉產生的痛風也有療效，對於治療高血壓，可以直接洗淨生吃。
石蓮花拌沙拉
在各種肝炎的預防與改善更為中藥所推崇，例如許多學生常常會晚睡，造成火氣比較旺，會有口乾舌燥、長青春痘等狀況，此時食用石蓮花有降肝火的效果，能夠減輕上述的症狀。
榨汁做冰沙和直接生吃！
除了石蓮花，還有其它多肉植物可以吃！看看都有誰吧！
蘆薈
蘆薈不僅能美容護膚，可以食用，而且還能用於菜餚當中，烹飪美食，但不是所有的蘆薈都能吃，能食用的蘆薈也要適量食用。
木立蘆薈
蘆薈有300多個品種，主要能食用的三種有庫拉索蘆薈（又稱美國蘆薈、翠葉蘆薈）,木立蘆薈（又稱日本蘆薈）和中國蘆薈（又稱斑紋蘆薈、中華蘆薈）。
庫拉索蘆薈開花
蘆薈的功效
殺菌作用，抗炎作用，溼潤美容作用，瀉火、解毒、化瘀、便秘等，跌打損傷。性味：苦，寒。孕婦忌服，脾胃虛弱者禁用。
庫拉索蘆薈一切開全是晶瑩剔透的葉肉
蘆薈檸檬蜜
1、蘆薈切片備用。
2、煲適量水，加入香蘭葉和香茅煮至入味，加入蘆薈和冰糖煮滾。
3、準備碗，加入適量蜜糖與檸檬片，把煮好的糖水盛入即可享用。
蘆薈檸檬蜜
仙人掌
仙人掌歷來是墨西哥的國花，美洲傳統的食品，是人們日常生活中不可缺少的一種特色蔬菜和水果，人們將仙人掌洗淨切碎後煮在湯中、或是架在爐上烤制、或是做成餅餡、或是直接將新鮮的仙人掌醃製，還有的用仙人掌來釀酒。
在墨西哥的市場上，一些片狀仙人掌的嫩莖，可作為蔬菜出售。有些柱狀仙人掌的木質軀幹一直被印第安人用做建築材料。仙人掌片狀莖節不僅可作牲畜飼料，而且它的黏稠汁液還可作為清潔水質的淨化劑使用。有些地方在宅旁地邊種一些棘刺濃密的仙人掌，當作刺籬。
切開的仙人掌
食用仙人掌的功效
本品味苦，性涼。入心、肺、胃三經。功效行氣活血，清熱解毒。主治心胃氣痛，痞塊，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺癰，乳癰，疔瘡，湯火傷，蛇傷。
仙人掌果實
食用仙人掌的製作技巧
1.加工前將皮、刺削皮用淡鹽水浸泡15-20分鐘，或水焯過後用清水漂一下可以去掉苦味;
2.野生的和供觀賞的仙人掌含有一定量的毒素和麻醉劑，不可隨便食用;
3.本品忌鐵器。其汁入目，使人失明。
仙人掌煮百合
碰碰香
碰碰香唇形科馬刺花屬的碰碰香，氣味如薄荷，又略帶蘋果風味。提神醒腦，清熱解暑，驅避蚊蟲。 葉片泡茶、酒，奇香誘人。在中國被用來製作印泥。
碰碰香長得異常地萌，毛絨絨的
碰碰香的功效
碰碰香可泡茶、燉湯、生食。打汁加蜜生食緩解喉嚨痛，煮成茶飲可緩解腸胃脹氣及感冒搗爛後外敷可消炎消腫並可保養皮膚。
雖然說了那麼多，但在這裡還要提醒大家，植物保護自己是有很多措施的，產生毒素就是其中一種，所有大家絕對不要輕易吃不了解毒性的植物哦！
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