72斤的超大螃蟹你見過嗎？怕不是「成精」了吧！
螃蟹一直是很多人家喜歡吃的海鮮，尤其是現在到了秋天，正是螃蟹正肥美的時候，而且現在的螃蟹也是最便宜的時候。很多人都會在這個時候選擇買螃蟹吃，每當看到餐桌上有螃蟹的時候，都是讓人激動的時候。哪怕只是最簡單的清蒸，也是讓人口水直流。一般螃蟹的塊頭越大，吃的就越爽，味道也就更加鮮美。對於螃蟹來說，最大螃蟹就是皇帝蟹了，它的最高體重能達到72斤！
皇帝蟹的體型非常的大，整個身體是紅色的，而且還很硬。不僅能在海裡，還是個爬樹的高手。經常上岸以椰子為食。屬於海鮮中的上品，但是生長的有些緩慢，要長到十年之久才能有七八斤重。它的油脂儲量在蟹中是最豐富的，將它在湯裡多煮上片刻，湯底的味道就機會更加鮮美誘人。
因為皇帝蟹的大，它的蟹腳都能趕上人的小胳膊粗，所以大多數人都將它拆分開來吃。也許你不知道，皇帝蟹最鮮的地方是它的蟹腿，而蟹蓋中也含有豐富的膏。一般人都用皇帝蟹來煮湯或者煲粥。煮完後先吃蟹肉，再喝上一口蟹湯，簡直就是享受。
經常有人會將皇帝蟹和帝王蟹搞混，雖然他們的名字很像，但是其實他們還是有很多不一樣的地方的，因為帝王蟹一般指的都是一種石蟹，並不能算得上是真正的螃蟹，而且帝王蟹長得很特別，渾身都是刺，塊頭也沒有皇帝蟹大，其實還是很好辨認的。這兩個東西不是一個種類，同時也不是一個產地，所以不能混淆。
帝王蟹其實體型也很大，但是它分布在寒冷的海域。近年來的溫室效應經常讓科學家擔心它們跑到別的地方對其生態造成影響。一旦它們侵入了一片海域後，很快就會消滅其他的競爭對手。
大概大家也是第一次見到這麼大的螃蟹吧，72斤是什麼概念，簡直快趕上一個人重了。這麼大的螃蟹，吃什麼肯定爽到爆，不像平時的小螃蟹，去完殼和腿基本也沒啥了，這個螃蟹，絕對能讓我們吃到撐啦。你喜歡吃螃蟹嗎？有沒有興趣來試一下呢？