大家好，我是小編春天，今天給大家帶來的是關於諸葛菜的介紹，希望大家喜歡。
諸葛菜又名二月蘭。十字花科植物。它是近年來開發出來的野生油料植物。據江蘇省農科院經濟作物研究所報導，其種子含油量為49.37%一53.42%，油的品質優異，無毒。可作為油菜遠緣雜交的親本，是油菜育種的優良新種源；也可以從野生種群中選育出新的優質油料作物。此外，種子榨油後的餅粕高含蛋白質，低含硫代葡萄糖甙，結合植物的改良和脫毒加工，將為畜牧業開闢出新的優質植物蛋白源。諸葛菜分枝多，嫩莖葉營養豐富，用開水浸泡除去苦味可作蔬菜；又是良好的青飼料；諸葛菜花色素雅，有紫紅、翠紫、純白、淡紅等多種顏色，開花早，花期長，既是優良的蜜源植物又可供觀賞。
提起諸葛菜，還有一個故事。諸葛亮是蜀國頭號軍事，他在打仗途中經常會遭遇各種各樣的危險、困難，但是都被他用智慧和經驗給化解了。據說有一次，諸葛亮在北上途中，糧草沒有跟上，士兵幾天沒吃飯，無糧可吃，軍心開始動搖，但是諸葛亮穩坐釣魚臺，毫不慌張。因為他已經提前查看了地形，知道前面不遠的地方有一個地方有一大片野菜，二月蘭，這個可以充飢，而且它的營養價值也非常豐富。士兵們採集了野菜，熬過了最艱難的時候，後來諸葛亮就叫人在後方大量種植二月蘭，二月蘭從此以後也被稱為諸葛菜，這當然是因為它和諸葛亮有關。
諸葛菜野生於平原、山地、路旁及雜木林下；分布面廣，適應於各種不同的生態條件；南方可以秋播以根莖越冬，第二年抽墓開花，北方可作為一年生栽培。對土壤要求不嚴，在疏鬆肥沃，微酸性和中性壤土、砂質壤上生長良好；砂土、鹽鹼土、粘土不易栽植。
諸葛菜喜光，耐熱、耐旱性強，野生者病蟲害少見。農藝性狀優良，表現在植株矮化，分枝多，角果多，每角子粒多，千粒重較重；與油菜比較，諸葛菜種子休眠性較強，種子自播更新容易，適應性強，栽培管理容易。諸葛菜為常異花授粉植物，染色體數2n=24。
雖然諸葛菜是一種野菜，但是接下來我們也看看諸葛菜的栽培技術，變野菜為家菜的方法是什麼。
1.繁殖方法：種子繁殖，用直播或育苗移栽。
（1）直播
播期應根據各地的氣候條件來決定，春播一般長江以南地區3月上、中旬開始，北方於4月中旬開始播種，播種方法多採用穴播，畝保苗6000-9000株。南方也可於10月中旬播種，待天冷前使植株長出5-6片葉，使其安全越冬，翌春3-4月即可開花，5月中、下旬種子即可成熟。
（2）育苗移栽 育苗應於2-3月，在保溫苗床上播種，育苗床土應細碎平整，肥沃，播前澆透水，為防止苗期病害，可用多菌靈等農藥進行土壤消毒；播前將種子浸泡6-8小時，使其充分吸水，撈出稍幹，混細砂均勻地撒播在苗床上。為保溼，床面可加蓋覆蓋物，待出苗時揭去；幼苗長出3-4片葉時，可移栽一次，育苗應於2-3月，在5-6個葉時即可定植於生產田內，栽時最好帶少量土坨，這樣緩苗快，成活率高，保苗株數同直播。
2.選地整地
宜選擇疏鬆肥沃，有機質含量高的向陽平地，坡地或房前屋後休閒地等，選地後結合翻地施入足量的有機肥作底肥，然後將土塊整碎耙平，起壟待用。
3.田間管理
（1）諸葛菜苗期生長較慢，最忌草荒；直播田定苗後，移苗田緩苗後必須中耕除草一次，此時若遇天旱要及時灌水，同時追施速效氮肥，以促進幼苗迅速生長。
（2）諸葛菜為喜光植物，若在山坡上、山腳下或林緣等處栽培的，應去掉遮蔭擋光的木本或高大草本植物，使其充分照光，否則徒長，細弱，倒伏，影響產量和含油率。
（3）諸葛萊喜溼潤環境，在抽萎期、現蕾開花期、籽粒生長期需要適當灌水，增加空氣溼度和土壤含水量；但在雨季注意排水，以免爛根。
4.採收
諸葛菜花期約40天左右，盛花期約20天。因此，果實成熟期不一致，應分期分批採收角果。採收後清除果皮，除去雜質和枇粒，裝袋置於陰涼乾燥、通風處待用。
今天的內容到這裡就結束了，我們下期再見。