生活中，很多人都喜歡吃水果，因為它們不僅口感很好，而且裡面還含有多種營養元素，最主要的是很多養身或者想要減肥的人們，他們對水果更是有種莫名的偏賴，所以說水果在人們的生活當中是非常受歡迎的。而實際上它們的種類也有非常多，並且有時候就是是同一類屬性的水果，它也有不同的品種，就像我們今天要來介紹的白玉櫻桃，其實它和平常人們的吃的櫻桃並不相同，它只是多種櫻桃品種中的一種，接下來讓我們更多的來了解一下它。
白玉櫻桃實際上的毛櫻桃的芽變品種，它的植株屬於落葉喬木植物，通常喜歡生長在微酸性的土壤中，目前常見於東北地區，並且因為它是一種芽變品種，所以它的生長能力相對其它植物會強一點，具有抗嚴寒、抗乾旱、耐貧瘠等特點，可見這種白玉櫻桃對環境的適應能力比較廣泛。而且如果人們去種植這種白玉櫻桃的話，他們還會發現它們在生長過程中的病蟲害也比較少，除了蚜蟲外，現在還沒有見到其它類型的病蟲害出現，因此在這一點上給人們帶來了不少便利，從中也減少了人們資源的浪費。
另外，這種白玉櫻桃的外形也是比較有特點的，果實就像白玉石一樣，即使人們沒有吃，它也能從外表上給人很好的感覺，其中具有很好的觀賞價值，可能它的名字也是根據它的這個特點來的。並且它的食用價值是比較高的，口感脆甜，相信如果人們吃了忍不住會想要對它誇讚一番。但它在市場上的價格卻很高，一般可以賣到上百元，這個價格可能比平時人們吃的車釐子還要貴。要知道，車釐子相對其它多種水果已經高出了不少，很多人都會因為它們的價格高而去選擇其它種類的水果。
而現在，這種白玉櫻桃的價格更高，所以人們從中可以發現，這種白玉櫻桃在市場上的地位是很高的。並且在農村，也有農民會專門種植這種白玉櫻桃，等到它們豐收的時候，農民們可以從中獲得較為豐厚的經濟報酬。當然，對於自家種植的水果，他們自己肯定也能吃到不少，但對於這種白玉櫻桃，即使農民們種了，他們也可能不捨得吃，因為它的價值確實很珍貴，格外被人重視，所以他們不捨得吃也很正常了。