轉眼已到6月份,大家都在吃什麼水果?西瓜、桃子、荔枝、葡萄?這些水果都很好吃,各有各的特點,不過趁著市面上還有櫻桃,現在還是多吃櫻桃吧,畢竟它的季節性太強了,只要成熟後,被摘下來的櫻桃,很難儲存,當天賣不出去,就會蔫掉,所以最近只要遇到了,看著新鮮我就會買著吃點,現在價格上也很便宜,10塊錢就能買上一斤大櫻桃,你那裡多少錢一斤呢?
說到櫻桃,不得不提到車釐子,這是很多人愛吃的一類水果,只是它的價格上高出櫻桃很多,所以不少人在這個季節裡,會退而求其次,車釐子算是水果裡的「貴族」了,價格貴得讓人難以接受,有時候賣家到50元一斤,那麼很多人覺得車釐子和櫻桃這麼像,還不如買櫻桃吃呢,不過吃過車釐子的人感覺到,車釐子更甜,口感更好一些,所以市面上,會有一些小販用大櫻桃充當車釐子賣,大家要仔細區分了。
櫻桃和車釐子,它們都是薔薇科櫻屬果實,從本質上來說是一種水果,只是品種不同而已,車釐子本也是叫櫻桃,它是歐洲甜櫻桃,因為環境、氣候的關係,歐洲甜櫻桃不管從色澤,還是口感上來說,都很不錯,深受人們的喜愛,進入我國後,為了區分開品種,所以就叫車釐子了。
那麼我們到底怎么正確區分櫻桃和車釐子呢?價格上差距大,我們要仔細辨認,從下面這些方面區分!
第一:口感
中國櫻桃它的口感,吃起來酸酸甜甜的,幾乎沒有純甜的那一種,而車釐子,它的口感就不同了,甜味很高,很少會吃到酸味,吃起來能感受到果肉很飽滿,吃上一顆,有一種滿足感,中國櫻桃酸甜可口,很容易吃到酸的,不過汁水很豐富,各有特點吧,所以有人愛吃中國櫻桃,也有人愛吃車釐子,按照自己的喜好去購買。
第二:外觀
中國櫻桃從外觀上來說,個頭比較大,顏色比較淺,外皮很薄,感覺輕輕一碰就會爛掉,所以遇到本地櫻桃的時候,老闆都不會讓我們去挑,需要老闆自己隨手抓,而且要輕柔,老闆生怕給它的櫻桃弄爛了,中國櫻桃買了後,要馬上吃掉,不能放時間太久,不然很容易壞掉。
車釐子的個頭就比較大了,顏色比較深,有紫紅或者暗紅色,暗紅色的口感最好,吃起來也最甜,咬上一口很飽滿。那麼車釐子果粒越大,價格就越高,最小的車釐子,它的直徑有26到28mm,可見它的個頭比中國櫻桃大很多,外觀上非常誘人。
第三:營養價值
從營養上比較,車釐子和櫻桃差不多,所以單從營養上來購買它們的話,不管是中國櫻桃,還是車釐子,都很不錯。
那麼營養上沒有什麼區別,車釐子怎麼就貴那麼多呢?
畢竟人們都很喜歡吃口感好的東西,車釐子大而飽滿,吃起來又甜如蜜,和中國櫻桃一對比,就會覺得車釐子更好吃一些,車釐子自然更深得人心,而且外觀上就已經佔優勢了。
另外車釐子屬於進口水果,運輸成本很高。
當然了也有營銷因素,想要賣得更好,賺得更多,這樣車釐子的價格自然就上去了。
不知道當櫻桃和車釐子同時出現的時候,你會果斷的選擇吃哪種呢?吃了20幾年的水果,才明白櫻桃和車釐子的不同,今後不會買錯了!你也明白了嗎?單從口感來說,可以選擇車釐子,單從營養來說,櫻桃和車釐子都可以選擇。