天氣越來越暖，馬上快到吃櫻桃的季節了，紅彤彤的小櫻桃，很是招人喜歡。我個人是比較喜歡吃櫻桃的，酸酸甜甜的很好吃。不過現在這年頭連吃都變得不太容易了，市場上除了我們叫櫻桃的水果，還有一種叫做車釐子的水果，為啥長得那麼像，名字不一樣呢，到底是不是一種水果呢！櫻桃、車釐子分不清，看完一下就明白了。
車釐子其實就是櫻桃，特指特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬於歐洲櫻桃。這就像是富士蘋果和香蕉蘋果，雖然名字不同，但終歸都是蘋果。車釐子和櫻桃也是一樣的，終歸都是櫻桃。雖然都是櫻桃但因為品種不同，它倆還是有區別的。
1、外表
櫻桃的顏色是鮮亮的紅色，車釐子的顏色要深一些，接近酒紅色。櫻桃的顆粒比較小，車釐子的顆粒比較大。
2、產地
櫻桃多指我國本土產的，主要集中在黑龍江、吉林、遼寧、山東、安徽、湖北、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西、四川等，車釐子多是國外進口的，主要分布在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。
3、口感
櫻桃果肉比較薄，吃起來是酸甜的，酸味多一些，車釐子果肉比較厚，汁水多，吃起來甜味多一些。
4、上市季節
櫻桃的上市季節通常在5月份，期限是一個多月，車釐子的上市季節通常在6月份，期限兩個多月。
5、價錢
車釐子因為多是進口來的，在價格上要比櫻桃貴很多。
雖然櫻桃和車釐子有不同之處，但在營養價值上都是相當的，櫻桃含鐵量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風溼的功效，對食欲不振，消化不良、風溼身痛等均有益處。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
常吃櫻桃還能能緩解電腦工作者的不適應狀，經常用電腦的人，會導致手指關節、手腕、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛，而櫻桃中含有的營養素都是有效的抗氧化劑，能夠有效消除肌肉酸痛，對人大有裨益。
櫻桃除了直接食用外，還可以做櫻桃酒、櫻桃醬、櫻桃慕斯蛋糕，做西點的時候拿櫻桃做裝飾也非常漂亮。
櫻桃雖然好吃，但有一點需要大家引起注意，不要一次性吃太多的櫻桃。因為櫻桃除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
車釐子和櫻桃有什麼不同，它倆是不是同一種水果，看完不再糾結。說白了，車釐子就是顏色深，果肉厚，口感甜，價格貴的大櫻桃。大家在購買的時候可以根據自己的喜好和經濟情況進行購買。
我是喜愛研究美食的二胎媽媽，喜歡做甜點和小吃，每天不定時的和大家分享好吃的食物，如果喜歡今天的文章可以幫忙點讚或者分享，關注泰羊媽媽解鎖更多的美食新技能吧！