我國櫻桃曾風靡一時,為何名氣不如美洲「車釐子」?看後明白了

2020-12-06 旅安兒

背起行囊,做一個旅者,穿梭於各個城市,領略各族人民不同的風採,歷經滄桑,嘗盡人間百味,也是一種人生姿態。

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近幾年隨著旅遊業的興起,大家不再滿足於解決溫飽,閒暇之餘也會到一些風景秀麗的國家轉轉,當然旅遊並不單單是看景點,許多特色美食、水果也成為了遊客慕名前來的原因,譬如緬甸的香蕉、泰國的榴槤在當地大街小巷隨處可見,但出口到了我國就會比較受歡迎,中國的西瓜「爛大街」,到了日本韓國反而成了「搶手貨」,這也從側面反映了各國多樣化的特色水果,今天我們就來聊聊關於櫻桃的趣事。

眾所周知,我國本土的櫻桃歷史悠久,在遠古周王朝時期就已存在,甚至一度成為供奉皇帝的水果,唐朝皇帝李世民就曾經對於櫻桃讚不絕口,稱其為「席上珍」,包括著名的詩人蘇東坡、白居易等都曾用詩文誇讚過櫻桃。

我國的本土櫻桃品種眾多,但多以小櫻桃為主,分布在山東、浙江等多個省份,外形玲瓏剔透,味道酸甜可口,古往今來一直都有人專門種植售賣,中國櫻桃一度風靡一時,成為大家喜歡吃的水果之一,但就在近兩年細心的人發現,我國本土的小櫻桃在市場上已然名氣不如美洲「車釐子」了。

美洲「車釐子」,就是我們所謂的歐洲甜櫻桃,比起中國櫻桃,它的體型更大,渾身光亮,最初來源於美洲,故因此得名,早些年需要「進口」,因此成本較高,價格也非常的昂貴,一斤經常售賣百元左右,成為了名副其實的「奢侈品」水果,許多人只有去拜訪貴賓的時候才會選擇買上一些「車釐子」作為禮物,大多數老百姓都吃不起。

不過隨著19世紀末山東半島引進了美洲「車釐子」的樹苗,慢慢地在山東煙臺等地區美洲「車釐子」種植大獲成功,開始在國內受到推崇,由於種植的「車釐子」個頭較大,味道和美國、智利進口進來的原裝「車釐子」不分伯仲,當地人也親切地稱其為「山東大櫻桃」。那麼為何美洲「車釐子」要比中國櫻桃名氣大呢?

儲存能力

我國本土的小櫻桃比起「車釐子」不論是口味還是色澤其實都不落於下風,但由於其儲存能力不強,一旦摘下來就要馬上使用,同時在運輸過程中相對脆弱,致使只能在家鄉附近流傳,難以走出「國門」,這一點和美洲「車釐子」的大個、皮厚實,不怕擠壓相比有著很大的劣勢,逐漸「車釐子」的名氣就大過了本土小櫻桃。

反季節

當然還有一點是美洲「車釐子」相對而言是反季節的水果,智利「車釐子」家喻戶曉,價格一斤200元左右實屬正常,歸根結底是智利「車釐子」成熟之際,恰恰此時北半球已經進入了冬季,此時別說本土的小櫻桃,即便國內的上市水果也少得可憐,物以稀為貴,慢慢的「車釐子」奢侈品的名號陸續就傳開了。

一部分網友認為:其實完全不是因為口味原因,還有一部分是「虛榮心」作祟,很多人一提起吃「車釐子」就有一種奢侈品的感覺,顯得非常高大上,再加上進口成本的原因,「車釐子」的價位水漲船高,一斤數百元,越貴反而就越有人購買。

也有一部分網友認為:「車釐子」味道確實要比國內的小櫻桃好吃,小櫻桃如果不熟就特別酸,熟過了味道又變味了,而車釐子存放時間很長,煙臺地區種植的「車釐子」味道鮮美,水多個頭大,後味發甜,和智利「車釐子」的味道一模一樣,但價格又便宜很多,吃起來很有面子。眾說紛紜好不熱鬧。

當然外出旅遊各國都有屬於自己的水果,每個地區大家的口味也各不相同,你們覺得小櫻桃好吃還是「車釐子」好吃呢?隨著運輸業的發達,我國本土的小櫻桃有機會成為受歡迎的出口水果嗎?歡迎留言評論、點讚並分享,感興趣的可以添加關注,謝謝大家。(文中部分圖片來源網絡,如侵權,聯繫刪除)

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    櫻桃、車釐子分不清,看完一下就明白了。車釐子其實就是櫻桃,特指特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃,品種屬於歐洲櫻桃。這就像是富士蘋果和香蕉蘋果,雖然名字不同,但終歸都是蘋果。車釐子和櫻桃也是一樣的,終歸都是櫻桃。雖然都是櫻桃但因為品種不同,它倆還是有區別的。
  • 中國櫻桃已經有3000年歷史,為什麼最後被「車釐子」彎道超車?
    《禮記·月令》中曾記載:是月也,天子乃以雛嘗黍,羞以含桃先薦寢廟。含桃即櫻桃,周朝天子祭祀祖先都用櫻桃,可見櫻桃的地位有多高。李世民也曾誇讚櫻桃為「席上珍」。蘇東坡更是把自己囫圇吃櫻桃的樣子說得非常傳神:「獨繞櫻桃樹,酒醒喉肺乾。莫除枝上露,從向口中傳。」
  • 吃了20幾年的水果,才明白櫻桃和車釐子的不同,今後不會買錯了
    這些水果都很好吃,各有各的特點,不過趁著市面上還有櫻桃,現在還是多吃櫻桃吧,畢竟它的季節性太強了,只要成熟後,被摘下來的櫻桃,很難儲存,當天賣不出去,就會蔫掉,所以最近只要遇到了,看著新鮮我就會買著吃點,現在價格上也很便宜,10塊錢就能買上一斤大櫻桃,你那裡多少錢一斤呢?
  • 車釐子和櫻桃是什麼關係?車釐子就是櫻桃還是完全不同水果
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  • 櫻桃和車釐子,本是同根生為何後者更貴,是相對便宜的櫻桃不配嗎
    這兩種水果就是櫻桃和車釐子,想必大家也應該都吃過吧。這兩種水果雖然看著像,但從口感上來講的話還是有一定的區別的,車釐子的味道是齁甜齁甜的,和櫻桃則是甜中帶著一點點的酸味。再來就是櫻桃是一種皮薄肉又軟的水果,但車釐子的果實卻是十分的緊實,咬起來也是特別有嚼勁有滿足感的。
  • 壹健康:「櫻桃」「車釐子」傻傻分不清楚
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  • 櫻桃和車釐子到底是什麼關係?看完你就全懂了!
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  • 車釐子上高速不免費,櫻桃可以免費,你是車釐子,當然不可以了
    為什麼叫車釐子呢,就是崇個洋,賣個更高的價錢而已。車釐子基本上是國外進口為主,而櫻桃在山東、四川都有主要產區。車釐子保鮮到位,可以儲存時間較長,而櫻桃一般在國內是冷鏈物流運輸,一般就三四天左右。所以平時吃到的櫻桃價格都很貴,因為運費比果子貴。
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    水果界的「智商稅重災區」,外國人把櫻桃移植栽培後,叫做車釐子!智商稅這個概念我們經常提,隨著年輕人對知識的了解,智商稅的這個東西越來越被大家看清楚真面目。在水果界這樣的事情市場發生,比如原產中國本土的獼猴桃,紐西蘭從中國移植栽培後換了一個名字:奇異果,然後出口到中國,身價頓時翻了好幾倍,有趣的是消費者們很買帳,紛紛要買奇異果,而不是獼猴桃。同樣的事情也發生在另一個中國原產的水果上賣,那就是櫻桃。
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  • 櫻桃和車釐子到底有啥不一樣?網友:原來如此啊
    櫻桃和車釐子到底有啥不一樣?答:都是一種東西!只是翻譯的時候不一樣而已。真的是這樣嗎?如果不信,可自行嘗試百度百科。輸入「櫻桃」或「車釐子」,別名沒有如下顯示,算我輸!櫻桃為薔薇科植物,其成熟果實為水果,又稱荊桃、朱桃、朱果、櫻珠、家櫻桃,因為英文名為Cherry,進口櫻桃因此又音譯為車釐子。
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    其中櫻桃和車釐子也是比較容易引發不同的觀點的,因為從外觀上看它們倆簡直就是一對雙胞胎嘛!接下來小丸子就會教給大家一些方法辨別,到底是車釐子還是櫻桃。其實要說辨別,可能平常大家都不太會在意這些,但是對於那些執著的朋友們來說,一定要把它查個水落石出才肯就此「罷休」。現在就給大家添加一個新知識:車釐子和櫻桃的區別到底在哪裡。
  • 又到了吃櫻桃的季節,那麼櫻桃和外來戶車釐子到底是什麼關係呢?
    又到了吃櫻桃的季節,市面上大大小小的櫻桃開始充斥人們的視線,草木小的時候就很喜歡去鄰居家的櫻桃樹上摘櫻桃吃,甜甜的軟軟的快了讓草木的童年也變得快樂起來。 但是近年來慢慢多起來的和櫻桃很像的車釐子又是什麼,它和櫻桃又有什麼關係呢?
  • 車釐子是不是就是櫻桃呢?它們有什麼區別呢?
    是不是大部分人都對車釐子與櫻桃傻傻分不清呢?本期小編就來盤點一下車釐子與櫻桃的那些事。 1.嚴格來說車釐子其實是櫻桃的的一種,但是有心人會發現車釐子的個頭比櫻桃要大很多,而且口感也不一樣,就如下圖所示,左側是車釐子,右側是櫻桃。
  • 櫻桃車釐子傻傻分不清?學會這3點,一眼就搞定,看完別再買錯了
    但是在挑選櫻桃時有個問題總是把大家搞得「稀裡糊塗」,就是櫻桃和車釐子長得差不多,為什麼價格差那麼多?有什麼區別呢?車 釐 子其實櫻桃和車釐子是來自不同的國家的櫻桃,車釐子屬於歐洲甜櫻桃,也就是由國外進口的,為了和中國原產櫻桃區別開來
  • 櫻桃(車釐子)為什麼這麼貴?
    櫻桃之所以貴,是因為難以種植,且不耐存儲,運費貴1、種植要求高櫻桃樹非常嬌氣,成活率低,不能旱了,也不能澇了,對種植櫻桃的人技術要求也比較高。但這也導致了有些人收到的櫻桃並不好吃。>全國知名的櫻桃省份有:四川、遼寧、山東、甘肅、陝西。
  • 看了這篇文章,你就是這條街最會挑櫻桃的崽
    每次我想在水果店大殺四方時,總會被老闆娘唬的暈頭轉向:「姐,你這櫻桃咋這麼貴啊,我看隔壁家的比你便宜好幾錢塊一斤呢」「噢喲,你可看清楚咯,我們這是車釐子,可不是櫻桃,進貨價就貴,我這沒賺你錢…」等等,車釐子當真不是櫻桃?
  • 車釐子和櫻桃,是有區別的,很多人分不清,容易被騙
    車釐子和櫻桃,是有區別的,別傻傻分不清,容易被騙。車釐子就是櫻桃的英文cherry譯音而來,車釐子就是櫻桃,都是櫻桃樹的果實,要區分的話,那就是在名字和外形上區分。車釐子一般指的是進口的那種較圓較大的櫻桃,顏色較深紅色,口感較國產的櫻桃要甜些,果肉更結實些,口感比較好,價格也是貴的。櫻桃在中國栽培已久,我們把國內產的櫻桃叫鶯桃或英桃。
  • 車釐子和櫻桃是同一種水果嗎?到底有什麼不同?
    現在市面上有好多看似一樣,卻被老闆賣成不一樣的水果,就像車釐子與櫻桃,但是這哥倆究竟有什麼區別呢?在我們的認知中,好像車釐子只是一種進口的水果而已,而本國的櫻桃跟它除了顏色和個頭有差別之外,其他的也沒有什麼,這就是我們了解的不夠透徹了。