在農村，許多的家庭會殺掉家中的牛用來賣錢，或者自己食用，往往在這個時候，那些即將要被殺掉的牛就會留下晶瑩的淚水，仿佛在哀求人們放過自己，當人們看到這樣的場景，心裡就會犯嘀咕：為什麼牛會在自己即將被殺時流眼淚呢？
難到牛在和人類的相處中已經通了人性，會分辨好壞嗎？想要用流眼淚的舉動來哀求人類希望人類放過他們嗎？
其實不然，很多事情的發生都是有原因的，社會發展到現在，就是因為有科學推動著它進步，很多事情也是可以用科學來解釋的。
在古代牛的形象
關於牛的形象，最早出現在《山海經》中，在《周禮》中也有明確的記載：「凡祭祀，供其享牛。」從這一段的記載中，我們就可以看出，牛在古代社會中主要的功能就是用來祭祀。
但是雖然牛主要是祭祀使用，卻不代表牛可以被任意宰殺。在人類進入農耕社會後，牛的價值已經完全被開發出來，一戶家庭如果有一頭牛，那麼他們就可以靠著耕牛的犁地獲得一年的收成。
也就是說，牛在古代是可以當做一個勞動力的，更不能隨意去宰殺，更何況在《宋史》中還記載過包拯處理盜割牛舌的案件，這樣一來更加證明牛在古人的心目中是勤勞善良的形象。
而且不光是在中國古代，西方的歷史上，也是有關於牛的記載，古埃及將牛看作財富和力量的象徵，在《聖經》中就有關於用黃金打造金牛的記載。
後來隨著社會的不斷發展，牛多次被詩人吟詠讚美，唐代的詩人元稹就曾寫過一首詩，是這樣讚美牛的辛勤勞作：鞭牛縣門外，爭土蓋春蠶。
那麼既然在古代，人們到底是怎麼看待牛流眼淚的說法呢？
牛流眼淚的民間傳說
話說在古代，有「牛頭馬面」的說法，牛頭馬面就代表著陰差，如果在宰殺牛的時候，你看到牛流眼淚，就意味著會有不好的事情發生。
在古代，人們的思想處於蒙昧的地步，因為科學的道理還沒有將他們開化，所以他們遇到這種常理解釋不通的現狀，就會把它們歸結到鬼神方面去，於是當碰到牛流淚的現象，他們會口口相傳，說牛的眼淚可以讓人看到一些不乾淨的東西，也正是因為此，導致很多人開始懼怕這種現象的發生，一到宰殺牛遇到牛流眼淚時，就會把這頭牛放生。
但是現在我們已經處於科學社會中，任何的事情都會不遺餘力地找到科學的解決方法，那麼牛流眼淚這種現象用科學解釋到底是為什麼呢？
專家關於牛流淚的科學解釋
關於牛會流眼淚這樣的現象，專家已經給出了科學的解釋，原來牛流眼淚是因為它體內的病單刺激著它的淚腺。在牛身上最常見的病毒就是副流感病毒3型、呼吸道合胞體病毒感染、水牛類惡性卡他熱、出血性敗血症、傳染性鼻管炎、結膜炎、生產癱瘓等等，這些病症都會造成牛流淚的現象。
一旦牛患了疾病沒有得到及時的醫治，牛就沒有力氣再次耕地，也就會面臨著被宰殺的命運，自然當它們被宰殺時，就會出現淚流不止的現象。
所以說，其實牛流眼淚是它自救的表現，古人往往因為沒有科學的見識，就會將這種現象說得愈發的離奇。
小結
所以說，當我們遇見自己解決不了的事情時，不能聽風就是雨，也不能自己瞎猜測，因為這樣會導致我們失去對事物客觀的判斷能力，到最後反而會被輿論牽著鼻子走。
在現代的社會中，我們作為一個相信科學的人，要有自我的辨別能力，一件事情的發生是需要用科學來解釋，相信科學就是相信自己。